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- W1004483651 abstract "Ate o final da decada de 80 o Estado intervinha na cadeia produtiva do leite mediante regulamentacao dos precos, tanto no que se refere aos precos finais quanto aos pagos ao produtor. Apesar de ter como objetivo central a defesa da renda do produtor e o acesso da populacao aos derivados lacteos, essa intervencao, nesses 45 anos, enfatizou a garantia do abastecimento do mercado de leite pasteurizado com precos acessiveis a toda a populacao. Para atingir esses objetivos o governo permitiu que ocorresse depreciacao dos precos reais pagos ao produtor e recorreu a importacoes para garantir o abastecimento anual, principalmente em epocas de entre-safra. Os impactos dessa intervencao foram o desencadeamento de um modelo extensivo de crescimento da pecuaria leiteira, marcado por baixa especializacao do produtor e incorporacao de novas bacias leiteiras, garantindo assim o crescimento da producao nacional. No elo industrial, a intervencao nos precos, aliada as caracteristicas do leite pasteurizado, com sua pouca durabilidade e necessidade de refrigeracao, resultava em amenizacao da concorrencia entre as empresas. As cooperativas de produtores de leite e as empresas nacionais dominavam os mercados regionais de leite pasteurizado, ao passo que as transnacionais se inseriram em mercados de outros derivados lacteos, como iogurte, leite longa vida, sobremesas lacteas etc. Na decada de 90 ocorreram mudancas no ambiente institucional vigente na cadeia produtiva do leite, promovendo-se a liberalizacao dos precos em todos os seus elos, abertura comercial e a implantacao do Mercosul. Tais mudancas no ambiente institucional geraram maior concorrencia entre as empresas inseridas no elo industrial, tanto no que se refere a captacao de leite quanto ao mercado de leite e derivados, propiciando um processo de fusoes e aquisicoes - encabecado pelas empresas privadas, principalmente as transnacionais - e desencadeando reducao dos precos dos derivados lacteos, pressionando assim a reducao dos precos em todos os elos da cadeia produtiva. Neste trabalho teve-se o objetivo de analisar os impactos das mudancas no ambiente institucional no elo industrial da cadeia produtiva do leite e as desvantagens competitivas das cooperativas de produtores de leite diante das empresas privadas nesse novo ambiente. Pretendeu-se ainda analisar como algumas cooperativas estao se adaptando a esse contexto. As cooperativas, que historicamente tinham grande importância na captacao de leite in natura e processamento de leite pasteurizado ate a decada de 80, depararam-se com problemas na decada de 90 pelos seguintes motivos: disseminacao do consumo de leite longa vida que as obriga a mudar suas estrategias de mercado, diversificando a producao; problemas de financiamento enfrentados por todas as cooperativas agricolas; e, necessidade de reestruturar sua estrutura administrativa, tomando-as mais aptas a acompanharem as mudancas ocorridas na cadeia produtiva do leite e estarem mais abertas a parcerias e incorporacoes, requisitos essenciais para esse novo ambiente concorrencial Abstract" @default.
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