Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W1510553475> ?p ?o ?g. }
- W1510553475 endingPage "461" @default.
- W1510553475 startingPage "445" @default.
- W1510553475 abstract "Sažetak Funkcionalna hrana postala je važan sektor u promicanju zdravstvenih prednosti hrane preko njenih funkcionalnih sastojaka sadržanih u ovim proizvodima. Posljednjih godina povećano je zanimanje potrošača i prehrambene industrije ne samo za funkcionalne sastojke hrane nego i za način na koji mogu pomoći u održavanju ljudskoga zdravlja. Mišljenje da prehrana ima važnu ulogu u sprečavanju i liječenju bolesti široko je prihvaćeno. Brojni literaturni podatci upućuju na to da pčelinji proizvodi, uključujući matičnu mliječ, mogu imati blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje. Matična je mliječ pčelinji proizvod s brojnim biološki aktivnim sastojcima zdrave hrane. Izlučevina je posebnih žlijezda (hipofaringealnih i mandibularnih) koju pčele radilice (Apis mellifera L.) koriste za hranjenje matice i ličinki. Matična mliječ sadrži znatnu količinu proteina, slobodnih aminokiselina, lipida, vitamina i šećera. Njene su karakteristične sastavnice bioaktivne tvari, primjerice trans-10-hidroksi-2-decenska kiselina, antibakterijski proteini, i protein mase 350 kDa protein, nazvan apisin, koji stimulira proliferaciju ljudskih monocita. Matična mliječ pokazuje brojne fiziološke i farmakološke učinke u sisavaca, uključujući vazodilataciju i sniženje krvnog tlaka, sniženje vrijednosti kolesterola, usporavanje procesa starenja, antioksidativnu aktivnost, imunomodulacijski te protuupalni, antimikrobni, estrogenski, antiosteoporozni i protutumorski učinak. Ublažavanje simptoma menopauze također je jedan od povoljnih učinaka matične mliječi. Ovaj pregledni članak upućuje na molekularne mehanizme uključene u razvoj pojedinih poremećaja te na odnos između matične mliječi i raznovrsnih bolesti na temelju dosadašnjih rezultata različitih in vivo i in vitro istraživanja. Rad također opisuje tumačenja mogućih mehanizama višestrukih korisnih učinaka matične mliječi u borbi protiv starenja i komplikacija povezanih sa starenjem. Osim toga, navode se i preporuke o definiranju standarda kakvoće matične mliječi s obzirom na to da rezultati analize ovoga pčelinjega proizvoda upućuju na značajne razlike u sastavu i djelotvornosti svježih i dehidriranih uzoraka." @default.
- W1510553475 created "2016-06-24" @default.
- W1510553475 creator A5057474634 @default.
- W1510553475 date "2013-09-01" @default.
- W1510553475 modified "2023-10-16" @default.
- W1510553475 title "UČINKOVITOST BIOLOŠKI AKTIVNIH SASTAVNICA MATIČNE MLIJEČI: ANALIZA I STANDARDIZACIJA" @default.
- W1510553475 cites W1029446489 @default.
- W1510553475 cites W1510791357 @default.
- W1510553475 cites W1515010604 @default.
- W1510553475 cites W1528663265 @default.
- W1510553475 cites W1571559303 @default.
- W1510553475 cites W1599745602 @default.
- W1510553475 cites W1868206135 @default.
- W1510553475 cites W1940919815 @default.
- W1510553475 cites W1965822063 @default.
- W1510553475 cites W1966875259 @default.
- W1510553475 cites W1968542821 @default.
- W1510553475 cites W1968767413 @default.
- W1510553475 cites W1974116391 @default.
- W1510553475 cites W1974843144 @default.
- W1510553475 cites W1975467037 @default.
- W1510553475 cites W1978005198 @default.
- W1510553475 cites W1978758403 @default.
- W1510553475 cites W1984469853 @default.
- W1510553475 cites W1987690673 @default.
- W1510553475 cites W1988539288 @default.
- W1510553475 cites W1988986871 @default.
- W1510553475 cites W1992133951 @default.
- W1510553475 cites W1995988245 @default.
- W1510553475 cites W1997509537 @default.
- W1510553475 cites W1997692849 @default.
- W1510553475 cites W1998090585 @default.
- W1510553475 cites W2003073742 @default.
- W1510553475 cites W2003292459 @default.
- W1510553475 cites W2007336931 @default.
- W1510553475 cites W2007650463 @default.
- W1510553475 cites W2009707765 @default.
- W1510553475 cites W2011161064 @default.
- W1510553475 cites W2012314223 @default.
- W1510553475 cites W2012546923 @default.
- W1510553475 cites W2016094443 @default.
- W1510553475 cites W2017506120 @default.
- W1510553475 cites W2018362021 @default.
- W1510553475 cites W2018547978 @default.
- W1510553475 cites W2019921670 @default.
- W1510553475 cites W2021919921 @default.
- W1510553475 cites W2024206673 @default.
- W1510553475 cites W2025645861 @default.
- W1510553475 cites W2025650574 @default.
- W1510553475 cites W2029537157 @default.
- W1510553475 cites W2030180420 @default.
- W1510553475 cites W2036675635 @default.
- W1510553475 cites W2038504284 @default.
- W1510553475 cites W2038960253 @default.
- W1510553475 cites W2039160614 @default.
- W1510553475 cites W2041448314 @default.
- W1510553475 cites W2041732223 @default.
- W1510553475 cites W2041807873 @default.
- W1510553475 cites W2044588647 @default.
- W1510553475 cites W2044751201 @default.
- W1510553475 cites W2046186219 @default.
- W1510553475 cites W2047190660 @default.
- W1510553475 cites W2047758829 @default.
- W1510553475 cites W2047976786 @default.
- W1510553475 cites W2052564964 @default.
- W1510553475 cites W2056723004 @default.
- W1510553475 cites W2063410351 @default.
- W1510553475 cites W2067345670 @default.
- W1510553475 cites W2073661053 @default.
- W1510553475 cites W2073945214 @default.
- W1510553475 cites W2074672920 @default.
- W1510553475 cites W2079915654 @default.
- W1510553475 cites W2080054954 @default.
- W1510553475 cites W2080351920 @default.
- W1510553475 cites W2080702282 @default.
- W1510553475 cites W2082000378 @default.
- W1510553475 cites W2085710276 @default.
- W1510553475 cites W2086594222 @default.
- W1510553475 cites W2086757826 @default.
- W1510553475 cites W2086814327 @default.
- W1510553475 cites W2090259228 @default.
- W1510553475 cites W2091001778 @default.
- W1510553475 cites W2093044973 @default.
- W1510553475 cites W2094413483 @default.
- W1510553475 cites W2105253797 @default.
- W1510553475 cites W2105815280 @default.
- W1510553475 cites W2114199922 @default.
- W1510553475 cites W2114594679 @default.
- W1510553475 cites W2116977092 @default.
- W1510553475 cites W2140935260 @default.
- W1510553475 cites W2146651745 @default.
- W1510553475 cites W2149820607 @default.
- W1510553475 cites W2157588636 @default.
- W1510553475 cites W2158096975 @default.
- W1510553475 cites W2166933678 @default.
- W1510553475 cites W2171476395 @default.
- W1510553475 cites W2326347500 @default.
- W1510553475 cites W2330140924 @default.