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- W1553787335 abstract "Avaliou-se o cominho em po obtido atraves da trituracao do grao vendido em feiras livres dos mercados regionais da Paraiba. O produto em po foi caracterizado quanto as suas propriedades fisicas: densidade real, densidade aparente, porosidade, escoabilidade e granulometria e tambem quanto ao teor de agua. Foram analisadas 6 amostras de cominho em po, adquiridas no comercio dos municipios de Catole do Rocha, Monte Horebe, Patos, Pianco, Sousa e Uirauna. Os resultados obtidos para as propriedades fisicas do produto comprovam que exercem influencia entre si, estando correlacionadas. O ângulo de repouso variou de 29 a 37°, a escoabilidade sofreu influencia da higroscopicidade do produto, a distribuicao granulometrica foi disforme para a maioria das amostras, e as mesmas foram classificadas como pos com diâmetro medio das particulas igual a 0,54 mm, variando de 0,180 a 0,850mm." @default.
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