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Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W1561948059> ?p ?o ?g. }

• W1561948059 abstract "La stabilisation des emulsions peut etre assuree par des particules solides plutot qu'avec des molecules d'emulsifiant. Les emulsions stabilisees par des particules solides sont aussi appelees “les emulsions de Pickering”. Ce travail est divise en deux parties : 1) l'etude des aspects physico-chimiques des emulsions ; 2) l'evaluation des emulsions stabilisees par des solides pour l'application cutanee. Les emulsions ont ete stabilisees avec des nanoparticules de silice de caractere hydrophobe varie. Les emulsions huile-dans-eau obtenues avec de la silice partiellement hydrophobe ont ete caracterisees en termes de stabilite, rheologie et de quantite optimale de particules necessaires pour la stabilisation. Les particules de silice hydrophile stabilisent les emulsions H/E avec des huiles tres polaires. Le role de l'agregation des particules en presence d'huile et d'electrolyte dans la stabilisation des emulsions a ete souligne. Dans un deuxieme temps, nous avons etudie l'absorption de principes actifs dans la peau, a partir des emulsions de Pickering, et nous avons compare les resultats avec les emulsions classiques stabilisees par les tensioactifs. Les emulsions H/E et E/H avec des principes actifs modeles (retinol comme molecule lipophile et cafeine comme molecule hydrophile) ont ete etudiees en terme d'absorption dans la peau. L'absorption des principes actifs a ete significativement differente pour les emulsions stabilisees par des particules solides et pour les emulsions stabilisees par des molecules de tensioactif. Les emulsions de Pickering constituent une nouvelle formulation pour l'application cutanee." @default.
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