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- W1567434731 abstract "Introduccion. La industria lactea es uno de los sectores mas importantes de la economia depaises industrializados y en desarrollo. Aproximadamente 90 % del total de la leche utilizada enla industria quesera es eliminado como lactosuero; las estadisticas indican que el lactosuero esdescartado como efluente y crea un serio problema ambiental debido a que afecta fisica y quimicamente la estructura del suelo. Lo anterior resulta en una disminucion en el rendimiento decultivos agricolas, y cuando se desecha en el agua, reduce la vida acuatica al agotar el oxigenodisuelto. Objetivo. Evaluar un reactor UASB a traves de la digestion anaerobia utilizando doscargas organicas de 3 g/L/.dia DQO y 4 g/L/.dia DQO. Materiales y metodos. Se realizarondiferentes analisis de laboratorio de ambas cargas DQO, proteina, azucares, AGV, metano yamonio. Resultados. Los resultados indicaron que la eficiencia de DQO mostro ser mayor al65 %, la degradacion de azucares fue total, la degradacion de proteina fue mayor de 78 %, mientrasque las concentraciones de amonio, metano y AGV estuvieron dentro de los parametros normales para un buen funcionamiento del reactor. Conclusion. El reactor UASB es una buena opcion para eltratamiento de aguas residuales, pues contiene lactosuero en dos cargas organicas diferentes." @default.
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