Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W1904508744> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 78 of
78
with 100 items per page.
- W1904508744 endingPage "394" @default.
- W1904508744 startingPage "389" @default.
- W1904508744 abstract "본 연구는 일반현미와 발아현미의 항산화력의 차이를 알아보기 위해 수행되었다. 일반현미와 발아현미 2종(2.5 ㎜ 발아, 5 ㎜ 발아)의 총 메탄올 추출물의 SOD 유사활성과 nitrite 소거능을 측정한 결과 모든 시료에서 농도 의존적으로 유의성 있게 활성이 증가하였으며 발아정도에 따라 활성이 달라졌다. 각 시료의 총 메탄올 추출물을 용매의 극성차이를 이용하여 hexane, EtOAc, 물로 분획하고 다시 각 분획물의 SOD 유사활성 및 nitrite 소거능을 측정하여 활성을 비교하였다. 모든 분획물에서 발아가 더 많이 진행될수록 SOD 유사활성이 증가하여 특히 5 ㎜ 발아현미의 hexane 분획물과 EtOAc 분획물은 양성대조군으로 사용한 vitamin C 50 ppm의 74.1%보다 우수하였으며, vitamin C 100 ppm의 94.0%과 유사한 정도의 활성을 보였다. ECSUB50/SUB 값 역시 발아정도에 따라 크게 낮아졌으며, 특히 vitamin C의 EC50 값이 38 ppm이었으나, 5 ㎜ 발아현미의 EtOAc 분획물의 ECSUB50/SUB 값은 17 ppm으로 분획물임에도 불구하고 vitamin C보다 더 낮은 농도에서 활성을 가졌다. Nitrite 소거능은 현미와 발아 현미 모두에서 우수한 것으로 나타났으나, pH 1.5에서 물분획물의 ICSUB50/SUB 값은 현미 325 ppm, 2.5 ㎜ 발아현미 120 ppm, 5 ㎜ 발아현미 122 ppm으로 현미와 발아현미간의 차이는 컸으나, 2.5 ㎜ 발아현미와 5 ㎜ 발아현미간의 차이는 적어 발아에 의해 더 낮은 농도에서 nitrite 소거능을 가지게 됨을 확인하였다. 이러한 경향은 hexane 분획물과 물분획물에서도 동일하게 나타났다." @default.
- W1904508744 created "2016-06-24" @default.
- W1904508744 creator A5019029271 @default.
- W1904508744 creator A5021970274 @default.
- W1904508744 creator A5057188030 @default.
- W1904508744 date "2006-04-01" @default.
- W1904508744 modified "2023-09-27" @default.
- W1904508744 title "Germination Dependency of Antioxidative Activities in Brown Rice" @default.
- W1904508744 cites W1701430602 @default.
- W1904508744 cites W1973565578 @default.
- W1904508744 cites W2004793503 @default.
- W1904508744 cites W2058046917 @default.
- W1904508744 cites W2072906134 @default.
- W1904508744 cites W2078477332 @default.
- W1904508744 cites W2085579681 @default.
- W1904508744 cites W2088866343 @default.
- W1904508744 cites W2089087033 @default.
- W1904508744 cites W2123119523 @default.
- W1904508744 doi "https://doi.org/10.3746/jkfn.2006.35.4.389" @default.
- W1904508744 hasPublicationYear "2006" @default.
- W1904508744 type Work @default.
- W1904508744 sameAs 1904508744 @default.
- W1904508744 citedByCount "22" @default.
- W1904508744 countsByYear W19045087442012 @default.
- W1904508744 countsByYear W19045087442013 @default.
- W1904508744 countsByYear W19045087442016 @default.
- W1904508744 countsByYear W19045087442017 @default.
- W1904508744 countsByYear W19045087442021 @default.
- W1904508744 countsByYear W19045087442023 @default.
- W1904508744 crossrefType "journal-article" @default.
- W1904508744 hasAuthorship W1904508744A5019029271 @default.
- W1904508744 hasAuthorship W1904508744A5021970274 @default.
- W1904508744 hasAuthorship W1904508744A5057188030 @default.
- W1904508744 hasConcept C13965031 @default.
- W1904508744 hasConcept C178790620 @default.
- W1904508744 hasConcept C185592680 @default.
- W1904508744 hasConcept C2776179834 @default.
- W1904508744 hasConcept C2776384668 @default.
- W1904508744 hasConcept C2776940978 @default.
- W1904508744 hasConcept C2777077568 @default.
- W1904508744 hasConcept C2777551382 @default.
- W1904508744 hasConcept C2778004101 @default.
- W1904508744 hasConcept C2780022331 @default.
- W1904508744 hasConcept C31903555 @default.
- W1904508744 hasConcept C55493867 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C13965031 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C178790620 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C185592680 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2776179834 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2776384668 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2776940978 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2777077568 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2777551382 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2778004101 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C2780022331 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C31903555 @default.
- W1904508744 hasConceptScore W1904508744C55493867 @default.
- W1904508744 hasIssue "4" @default.
- W1904508744 hasLocation W19045087441 @default.
- W1904508744 hasOpenAccess W1904508744 @default.
- W1904508744 hasPrimaryLocation W19045087441 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W1975054763 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W1994488733 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W2143228080 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W2143233376 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W2173022335 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W2411493218 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W2413249460 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W3191668134 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W4323344942 @default.
- W1904508744 hasRelatedWork W2139197550 @default.
- W1904508744 hasVolume "35" @default.
- W1904508744 isParatext "false" @default.
- W1904508744 isRetracted "false" @default.
- W1904508744 magId "1904508744" @default.
- W1904508744 workType "article" @default.