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• W1960222531 abstract "Les formations vegetales existantes au Benin constituent une source et un reservoir potentiel de produits alimentaires. Tres peu de recherches ont ete effectuees sur ces produits qualifies de « mineurs » au Benin. Les etudes realisees sont localisees et ne font pas ressortir les especes a potentialites economiques et integrees dans les systemes agroforestiers traditionnels. Le present travail d‘envergure nationale vise a combler ce vide. La methode utilisee a consiste a faire des observations periodiques dans differentes zones prealablement choisies grâce a la carte des districts phytogeographiques du Benin. Au niveau de ces localites, des enquetes socio‐economiques ont ete effectuees avec les populations riveraines et les explorations ont ete faites dans les formations vegetales en place pour identifier les differentes especes consommees par les populations locales et les herboriser. Les utilisations locales de ces ressources sont recueillies. Au total, 162 especes vegetales sont consommees par les populations locales au Benin. Ces especes sont reparties dans plusieurs familles et ordres d‘Angiospermes. Les organes les plus consommes sont les fruits (60 %) ; ils sont suivis des legumes feuilles (20 %), des graines (9 %), des racines et tubercules (6 %), des seves (3 %) et des fleurs (2 %). Cinquante neuf pour cent des ressources sont identifiees en foret contre 41 % dans les milieux plus ouverts (savane, jachere, champs, habitations). Certaines de ces ressources transformees etou commercialisees sur les differents marches locaux jouent un role socio‐economique et culturel pour les populations. Ce sont essentiellement pour la partie septentrionale du Benin (entre 8° et 12 ° de latitude N) : Adansonia digitata, Vitex doniana, Bombax costatum, Blighia sapida, Borassus aethiopium, Vitellaria paradoxa, Parkia africana, Tamarindus indica et, pour la partie sud du Benin (entre 6°30 N et 8° N), Vitex doniana, Dialium guineense, Chrysophylum albidum, Uvaria chamae, Annona senegalensis, Irvingia gabonensis, Cyperus esculenta. Ces ressources qui sont commercialisees par les populations locales constituent pour ces dernieres, des sources potentielles de revenus. Comme especes a potentialites agroforestieres, ont ete identifiees : Adansonia digitata, Vitex doniana, Bombax costatum, Blighia sapida, Borassus aethiopium, Vitellaria paradoxa, Parkia africana, Tamarindus indica, Diospyros mespiliformis." @default.
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