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• W1967979087 abstract "Un certain nombre d'enquêtes épidémiologiques et l'expérience des cliniciens indiquent que l'anorexie mentale des adolescentes, bien que parfaitement décrite dans les textes médicaux de la fin du XIXème siècle, est devenue de plus en plus fréquente au sein des sociétés industrielles au cours des quarante dernières années. En revanche, cette affection est réputée extrêmement rare dans les sociétés traditionnelles et n'apparaîtrait qu'au moment de « l'occidentalisationdes modes de vie. Pathologie de l'inanition dans une société d'abondance, l'anorexie mentale se situe à la croisée des chemins entre biologie et société, en revoyant à deux secteurs fortement déterminés culturellement: l'image idéale du corps et la valeur morale de l'alimentation. D'une manière plus subtile, l'augmentation d'incidence de l'anorexie mentale pourrait aussi coïncider avec l'expansion de certaines valeurs morales occidentales telles que la maîtrise de soi et l'individualisme, et avec les modifications de la structure familiale. On peut admettre que l'anorexie mentale est une affection culturellement déterminée qui « met en formede manière stéréotypée des désordres psychologiques, voire neuro-endocrinologiques, variables selon les patients. Ceci la rapproche des « culture-bound-syndromesou « désordres ethniquesdécrits par l'ethnopsychiatrie. Several epidemiological studies as well as clinicians' experience indicate that during the last four decades anorexia nervosa, perfectly described in the 19th century, has become increasingly frequent in industrial societies. In contrast, the disease is said to be extremely rare in traditional societies where it appears only when the life style has been « occidentalized . As a pathology of starvation in a society of abundance, anorexia nervosa lies at the cross-roads of biology and society by referring to two sectors with strong cultural determinations: the ideal body shape and the moral value of food. In a more subtle way, the ever growing incidence of the disease might also coincide with the expansion of such occidental moral values as self-control and individualism and with changes in family structure. Anorexia nervosa may be regarded as a culturally determined illness that « shapesin a stereotyped mould psychological or even neuroendocrine disorders which vary from one patient to another. This brings it very close to the « culture-bound syndromesor « ethnic disordersdescribed by ethnopsychiatrists." @default.
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