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- W1978970650 abstract "L’evolution du cerveau humain suscite l’interet des scientifiques depuis longtemps. Ainsi l’augmentation de la taille du cerveau au cours de la periode de modernisation pre-humaine a ete associee a l’apparition d’aptitudes remarquables comme la capacite a fabriquer des outils, la bipedie, la chasse et le raffinement de l’interaction sociale, les talents artistiques et le developpement du langage. Bien entendu, avec la taille c’est aussi la croissance de certaines parties du cerveau (notamment le cortex) qui entrent en jeu. Quel a ete l’element determinant de cette evolution ? Il semble bien qu’aujourd’hui comme naguere (il y a cinq ou six millions d’annees), l’apport nutritif constitue un facteur cle. La disponibilite et l’ingestion d’aliments riches en acides gras fournissent une suite d’elements explicatifs susceptibles d’etayer une theorie selon laquelle les individus les plus adipeux (fattest) se seraient les mieux adaptes (fittest). En somme, l’environnement aurait eu un effet sur les capacites de survie de certains individus par rapport a d’autres." @default.
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