FRINK Linked Data Fragments server

Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W1982234787> ?p ?o ?g. }

• W1982234787 endingPage "118" @default.
• W1982234787 startingPage "113" @default.
• W1982234787 abstract "La ingesta excesiva de sodio es una característica de nuestra alimentación, es un factor de riesgo de hipertensión arterial y de muerte por complicaciones cardiovasculares. Los alimentos procesados aportan el mayor contenido de sodio en la dieta y su cantidad aparece en las etiquetas de los envases. Este estudio fue diseñado para conocer si los consumidores leen y entienden la información relacionada con el contenido de sodio anotado en las etiquetas, si tienen conocimiento de la relación sodio-sal, de la cantidad máxima de sal reco-mendada para el consumo diario y si obtienen información relacionada en la consulta médica. Estudio descriptivo transversal de los resultados de una encuesta realizada a adultos mayores de 19 años en la sala de espera de las consultas de Medicina Interna Adulto y Pediatra en Clínica Las Condes en el período 2012. 308 (89,2%) de un total de 345 encuestas fueron respondidas correctamente. 93,8% de las mujeres y 80,0% de los hombres (p<0,001) se preocupan por una alimenta-ción saludable, 70,4% refirió conocer la diferencia entre sodio y sal. 39,8% reconoció leer siempre las etiquetas, 52,2% sólo a veces y 8% nunca. El mayor grado de conocimiento referido por los encuestados fueron aquellos que reportaron leer las etiquetas, con una diferencia significativa con aquellos que reportaron no leer las etiquetas (p=0,001). 30,5% de las mujeres y 28,6% de los hombres sabía cuál era la cantidad de sal aconsejada para el consumo diario. El 53,3% no ha re-cibido información médica acerca de la importancia del sodio en la dieta. La mayoría de los encuestados manifestó su interés por una alimentación sana. Sin embargo, sólo una minoría refirió leer las etiquetas, conocer la cantidad de sal diaria recomendada y recibir información sobre la importancia del sodio en la alimentación. Excessive sodium intake is a risk factor for hypertension and cardiovascular death. Processed foods provide the highest sodium content in the diet and the amount is shown on the package labels. The aim of this study was to know if consumers read and understand the information related to sodium listed on the labels, are aware about the relation between sodium and salt, know the maximum amount of salt recommended for daily consumption and if they receive medical advice about the importance of dietary sodium intake. A descriptive cross-sectional study was performed. The information was collected through a survey given to adults older than 19 years old in the waiting room consultations of internal medicine and pediatrics at Clínica Las Condes during 2012. 308 (89,2%) of a total of 345 surveys were answered completely. 93,8% of women and 80,0% of men (p<0,001) care about healthy eating, 70,4% reported knowing the difference between sodium and salt. 39,8% referred to read always the labels, 52,2% only sometimes and 8% never. The highest degree of knowledge referred by respondents were those who reported reading labels, with a significant difference to those who reported not reading labels. (p=0,001). 30,5% of women and 28,6% of men were aware about the recommended dietary salt intake. 53,3% reported not receiving professional advice about the relevance of sodium in the diet. Most of the respondents expressed their interest in healthy eating. However, only a minority referred to read the labels, to know the daily recommended dietary salt intake and to receive information about the importance of sodium in the diet." @default.
• W1982234787 created "2016-06-24" @default.
• W1982234787 creator A5010632809 @default.
• W1982234787 creator A5013499362 @default.
• W1982234787 creator A5049346229 @default.
• W1982234787 creator A5090482462 @default.
• W1982234787 date "2015-01-01" @default.
• W1982234787 modified "2023-10-16" @default.
• W1982234787 title "Etiquetado nutricional, ¿qué se sabe del contenido de sodio en los alimentos?" @default.
• W1982234787 cites W1639251217 @default.
• W1982234787 cites W1970520948 @default.
• W1982234787 cites W2029240325 @default.
• W1982234787 cites W2048378864 @default.
• W1982234787 cites W2049987101 @default.
• W1982234787 cites W2055186467 @default.
• W1982234787 cites W2056013702 @default.
• W1982234787 cites W2116024370 @default.
• W1982234787 cites W2125846451 @default.
• W1982234787 cites W2163144026 @default.
• W1982234787 cites W2321007701 @default.
• W1982234787 cites W3023081556 @default.
• W1982234787 doi "https://doi.org/10.1016/j.rmclc.2014.12.005" @default.
• W1982234787 hasPublicationYear "2015" @default.
• W1982234787 type Work @default.
• W1982234787 sameAs 1982234787 @default.
• W1982234787 citedByCount "3" @default.
• W1982234787 countsByYear W19822347872016 @default.
• W1982234787 countsByYear W19822347872022 @default.
• W1982234787 countsByYear W19822347872023 @default.
• W1982234787 crossrefType "journal-article" @default.
• W1982234787 hasAuthorship W1982234787A5010632809 @default.
• W1982234787 hasAuthorship W1982234787A5013499362 @default.
• W1982234787 hasAuthorship W1982234787A5049346229 @default.
• W1982234787 hasAuthorship W1982234787A5090482462 @default.
• W1982234787 hasBestOaLocation W19822347871 @default.
• W1982234787 hasConcept C121332964 @default.
• W1982234787 hasConcept C138885662 @default.
• W1982234787 hasConcept C15708023 @default.
• W1982234787 hasConceptScore W1982234787C121332964 @default.
• W1982234787 hasConceptScore W1982234787C138885662 @default.
• W1982234787 hasConceptScore W1982234787C15708023 @default.
• W1982234787 hasIssue "1" @default.
• W1982234787 hasLocation W19822347871 @default.
• W1982234787 hasOpenAccess W1982234787 @default.
• W1982234787 hasPrimaryLocation W19822347871 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W2740647293 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W2902782467 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W2935759653 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W3105167352 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W3148032049 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W54078636 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W1501425562 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W2298861036 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W2954470139 @default.
• W1982234787 hasRelatedWork W3084825885 @default.
• W1982234787 hasVolume "26" @default.
• W1982234787 isParatext "false" @default.
• W1982234787 isRetracted "false" @default.
• W1982234787 magId "1982234787" @default.
• W1982234787 workType "article" @default.