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• W1995227768 abstract "Le lait contient tous les elements nutritionnels dont a besoin le nouveau-ne. II contient aussi toute une serie de molecules qui protegent le tractus digestif contre des infections bacteriennes. La secretion du lait est le resultat d’un long processus qui comprend la croissance de la glande mammaire pendant la gestation, l’induction de la synthese du lait a la parturition, la modification du metabolisme maternel qui se met au service de la glande mammaire et finalement l’involution de la glande mammaire apres le sevrage. Tous ces evenements sont controles par une myriade d’hormones et de facteurs produits par la glande mammaire elle-meme. La matrice extracellulaire joue egalement un role essentiel dans l’organisation et le maintien de la structure de la glande mammaire. La matrice extracellulaire delivre en plus des signaux aux cellules epitheliales, qui sont indispensables pour assurer une secretion intense de lait. La glande mammaire contient des cellules souches qui ont ete identifiees. Une seule de ces cellules introduite dans le tissu adipeux mammaire a permis le developpement d’une glande mammaire complete et fonctionnelle chez la souris. Les mecanismes moleculaires du controle de l’expression des genes des proteines du lait par les hormones et notamment par la prolactine commencent a etre bien decryptes. Le transfert de genes reconstruits par les techniques du genie genetique chez des animaux permet de modifier la composition du lait destine a la consommation humaine ou animale et de preparer massivement des proteines ayant un interet therapeutique." @default.
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