Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2000339911> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 66 of
66
with 100 items per page.
- W2000339911 endingPage "34" @default.
- W2000339911 startingPage "30" @default.
- W2000339911 abstract "O crescimento nacional da produção de carne de coelhos necessita de maior conhecimento sobre características da carne, bem como o efeito de um processo que permita sua maior conservação. Os cortes congelados da carne de coelho: coxa, pernil e lombo, tratados com dois tipos de antibióticos, norfloxacina e ciprofloxacina, foram irradiados nas doses de 0, 3 e 6 kGy e determinados os teores de ferro heme e não heme dos cortes. As doses de irradiação empregadas foram influentes nos teores de ferro heme e não heme, sendo que a dose de 3 kGy foi a que apresentou os maiores valores, independente do tipo de antibiótico utilizado. Para o ferro heme o antibiótico norfloxacina apresentou os maiores valores e para o ferro não heme os maiores valores foram notados para o antibiótico ciprofloxacina." @default.
- W2000339911 created "2016-06-24" @default.
- W2000339911 creator A5030350636 @default.
- W2000339911 creator A5031640699 @default.
- W2000339911 creator A5043758282 @default.
- W2000339911 creator A5048397426 @default.
- W2000339911 date "2010-02-12" @default.
- W2000339911 modified "2023-09-23" @default.
- W2000339911 title "Efeito da irradiação em carne de coelho congelada" @default.
- W2000339911 cites W2003607553 @default.
- W2000339911 cites W2019005560 @default.
- W2000339911 cites W2031338784 @default.
- W2000339911 cites W2036019268 @default.
- W2000339911 cites W2048426451 @default.
- W2000339911 cites W2050196678 @default.
- W2000339911 cites W2059497563 @default.
- W2000339911 cites W2060762644 @default.
- W2000339911 cites W2071253177 @default.
- W2000339911 cites W2091913250 @default.
- W2000339911 cites W2113067609 @default.
- W2000339911 cites W2136008025 @default.
- W2000339911 doi "https://doi.org/10.1590/s0101-20612010005000001" @default.
- W2000339911 hasPublicationYear "2010" @default.
- W2000339911 type Work @default.
- W2000339911 sameAs 2000339911 @default.
- W2000339911 citedByCount "2" @default.
- W2000339911 countsByYear W20003399112012 @default.
- W2000339911 countsByYear W20003399112016 @default.
- W2000339911 crossrefType "journal-article" @default.
- W2000339911 hasAuthorship W2000339911A5030350636 @default.
- W2000339911 hasAuthorship W2000339911A5031640699 @default.
- W2000339911 hasAuthorship W2000339911A5043758282 @default.
- W2000339911 hasAuthorship W2000339911A5048397426 @default.
- W2000339911 hasBestOaLocation W20003399111 @default.
- W2000339911 hasConcept C181199279 @default.
- W2000339911 hasConcept C185592680 @default.
- W2000339911 hasConcept C2776217839 @default.
- W2000339911 hasConcept C55493867 @default.
- W2000339911 hasConceptScore W2000339911C181199279 @default.
- W2000339911 hasConceptScore W2000339911C185592680 @default.
- W2000339911 hasConceptScore W2000339911C2776217839 @default.
- W2000339911 hasConceptScore W2000339911C55493867 @default.
- W2000339911 hasIssue "1" @default.
- W2000339911 hasLocation W20003399111 @default.
- W2000339911 hasLocation W20003399112 @default.
- W2000339911 hasLocation W20003399113 @default.
- W2000339911 hasLocation W20003399114 @default.
- W2000339911 hasOpenAccess W2000339911 @default.
- W2000339911 hasPrimaryLocation W20003399111 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W1999686413 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2056545556 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2063084317 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2952122262 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2952192273 @default.
- W2000339911 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W2000339911 hasVolume "30" @default.
- W2000339911 isParatext "false" @default.
- W2000339911 isRetracted "false" @default.
- W2000339911 magId "2000339911" @default.
- W2000339911 workType "article" @default.