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• W2004184062 abstract "Nutrition education research related to weight management of adults has been reviewed with the purpose of summarizing the current knowledge, identifying future research needs, and clarifying implications for practice. Three areas of research have been identified: 1) descriptions and characterizations of obesity; 2) the search for theoretical bases for human behavior in weight management situations; and 3) experimental, quasi-experimental, and evaluation studies of nutrition education interventions. Among the theories of human behavior applied to understanding obesity and designing interventions are theories of behaviorism, social cognition theory, and reasoned action, as well as the health belief model. Treatment advances have led to longer, multi-faceted approaches that include behavior modification, cognitive interventions, social support, and relapse prevention. In spite of these advances, there is no approach that leads to significant and sustained weight losses by the majority of participants. In light of this fact, nutrition education researchers need a) to continue their search for means to meet the needs of obese individuals and b) to give high priority in future research to the prevention of obesity.Des recherches en matière de formation sur la nutrition ayant trait à la gestion du poids des adultes ont été revues dans le but de résumer les connaissances courantes, d’identifier les besoins futurs d’une recherche et dans le but de clarifier les implications pour l’usage courant. Trois domaines de recherches ont été identifiés: 1) Desciptions et caractérisa-tions de l’obésité, 2) recherche de bases théoriques du comportement humain dans des situations de gestion pondérale, et 3) études d’évaluation, expérimentales, quasi-expérimentales des interventions en matière de formation sur la nutrition. Parmi les théories du comportement humain appliquées à la compréhension de l’obésité et à la mise sur pied d’interventions sont les théories du béhaviorisme, de la connaissance sociale et de l’action raisonnée ainsi que du modèle de perception de sa santé. Les progrès thérapeutiques ont amené à des approches plus longues, à multi-facettes qui comprennent la modification comportementale, les interventions cognitives, le soutien social et la prévention de rechute. En dépit de ces progrès, il n’y a aucune approche qui amène à des pertes de poids importantes et soutenues pour la majorité des participants. à la lumière de ce fait, les chercheurs en matière de formation sur la nutrition ont besoin a) de continuer leurs recherches de moyens répondant aux besoins des obèses et b) d’accorder une priorité élevée à de futures recherches sur la prévention de l’obésité.Se ha examinado la investigación de la educación sobre nutrición relacionada con el tratamiento del peso de adultos, a fin de resumir el conocimiento actual, identificar las necesidades futuras de investigación y aclarar implicaciones de la práctica. Se han identificado tres áreas de investigación: 1) descripciones y caracterizaciones de la obesidad, 2) la búsqueda de bases teóricas para el comportamiento humano en situaciones de tratamiento del peso y 3) estudios experimentales, casi experimentales y de evaluación de intervenciones de la educación en nutrición. Entre las teorías de comportamiento humano aplicadas a la comprensión de la obesidad y al diseño de intervenciones se encuentran las teorías de comportamiento, teoría de cognición social y acción razonada, así como también el modelo de creer en la salud. Los tratamientos modernos han conducido a métodos más prolongados, multi-facéticos que incluyen modificación del comportamiento, intervenciones cognoscitivas, apoyo social y prevención de recaídas. A pesar de estos adelantos, no hay ningún método que conduzca a pérdidas de peso significativas y permanentes por parte de la mayoría de los participantes. A la luz de ésto, los investigadores sobre educación en nutrición necesitan a) continuar su búsqueda de medios que satisfagan las necesidades de las personas obesas y b) dar alta prioridad en investigación futura a la prevención de la obesidad." @default.
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