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- W2016294404 abstract "Zusammenfassung Optimale Voraussetzungen fur Training und Spiel sind im heutigen Profifusball von entscheidender Bedeutung. Einen hohen Stellenwert besitzt insoweit eine sport- und sportartgerechte Ernahrung. In Bezug auf die Ernahrung vor und wahrend des Trainings oder Spiels ist auf eine ausreichende Kohlenhydrat- und Flussigkeitszufuhr zu achten. In der letzten Stunde vor dem Spiel sowie in der Halbzeitpause oder wahrend des Trainings sollten jeweils zwischen 250 und 500 ml einer leicht hypotonen bis isotonen Flussigkeit mit einem Kohlenhydratgehalt von 4-8 Prozent zugefuhrt werden. Alternativ kann die Kohlenhydrataufnahme auch in Form von Gels oder Riegeln erfolgen. Ein vollstandiger Ausgleich des Flussigkeitsverlustes wahrend der Belastung ist nicht notwendig. Die Gabe von Natrium (0,5-1,0 g/l) kann die Flussigkeitsresorption verbessern. Im Ubrigen ist in diesen Phasen die Zufuhr von Proteinen, Fetten, Vitaminen oder weiteren Mineralstoffen nicht notwendig. Direkt nach der Belastung sollten die Rehydratation sowie eine kombinierte Zufuhr von Kohlenhydraten und Proteinen in einem Verhaltnis von 70:30 begonnen werden. Dabei wird eine Kohlenhydratzufuhr von 1,0-1,2 g pro kg Korpergewicht und Stunde in den ersten 3-5 Stunden nach Beendigung der Belastung empfohlen. Pro kg Gewichtsverlust sollten 1000-1500 ml Flussigkeit zugefuhrt werden. Die Flussigkeitsresorption wird durch eine zusatzliche Gabe von Natrium verbessert. Danach kann die Nahrstoffzufuhr uber eine ausgewogene Mischkost mit einem Kohlenhydratanteil von 55-65 Prozent, einem Fettanteil von 20-25 Prozent und einem Proteinanteil von 10-15 Prozent erfolgen. Die Kohlenhydrataufnahme pro Tag sollte in Abhangigkeit von der Trainings- oder Spielbelastung bei 5-10 g pro kg Korpergewicht liegen." @default.
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