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• W2018017949 abstract "This paper considers a particular heat and water vapor transfer problem in a nonisothermal steady state system. The results are applicable to a condition that may develop during the normal drying of porous materials. The rate equations are based on the theory of irreversible thermodynamics and the validity of Onsager's reciprocity relation is demonstrated with a macroscopic analysis of this particular model. The results of an experiment are presented which show the effects of temperature, pressure, and salt concentration on the evaporation and heat transfer from a porous plate. These data combined with the thermodynamic flux equations provide a means of calculating the effective concentration of dissolved salts at the air-water interface and the approximate depth of this increased concentration. The analysis also provides a method for determining the rate-limiting process in the experiment. Cet article considère un problème particulier de transport de chaleur et de vapeur d'eau dans un système non-isotherme en régime permanent. Les résultats sont applicables à un état qui peut se développer pendant le séchage normal de matériaux poreux. Les équations de vitesse sont basées sur la théorie de la thermodynamique irréversible et la validité de la relation de réciprocité d'Onsager est démontrée à l'aide d'une analyse macroscopique de ce modèle particulier. On a présenté les résultats d'une expérience qui montrent les effets de la température, de la pression et de la concentration en sels sur l'évaporation et le transport de chaleur à partir d'une plaque poreuse. Ces données combinées avec les équations thermodynamiques de flux fournissent un moyen de calculer la concentration effective en sels dissous à l'interface air-eau et la profondeur approchée de cette augmentation de concentration. L'analyse fournit aussi une méthode de détermination du processus de limitation de vitesse dans l'expérience. In der Arbeit werden besondere Probleme des Wärme- und Wasserdampftransports in einem nichtisothermen, stationären System betrachtet. Die Ergebnisse lassen sich auf Verhältnisse anwenden, die während der normalen Trocknung poröser Materialien auftreten. Die Gleichungen beruhen auf der Theorie der irreversiblen Thermodynamik; die Gültigkeit von Onsagers Reziprozitätsbeziehung wird durch eine makroskopische Analyse dieses speziellen Problems nachgewiesen. Die Versuchsergebnisse zeigen den Einfluss der Temperatur, des Druckes und der Salzkonzentration auf die Verdampfung und den Wärmeübergang von einer porösen Platte. Diese Daten, zusammen mit den Gleichungen für den thermodynamischen Fluss ermöglichen die Berechnung der wirksamen Konzentration des nahe der Luft-Wasser Trennfläche gelösten Salzes und die ungefähre Tiefe dieser erhöhten Konzentration. Die Analyse liefert auch eine Methode zur Bestimmung des geschwindigkeitbegrenzenden Prozesses im Versuch." @default.
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