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• W2032045232 abstract "Un grand nombre de facteurs influencent la biodisponibilité du calcium, notamment en modulant son absorption intestinale. A côté de modifications liées à l'âge des sujets (croissance, sénescence) ainsi qu'à des états transitoires comme la grossesse et la lactation ou certains états pathologiques, des facteurs nutritionnels jouent un rôle non négligeable. L'importance relative des différents composants du régime alimentaire, quant à la biodisponibilité du calcium et à sa rétention dans l'organisme au long cours, reste toutefois difficile à préciser. Cette biodisponibilité du Ca peut varier en fonction de plusieurs paramètres comme l'exposition au soleil et la génération de vitamine D qui dépendent de la localisation géographique, des habitudes alimentaires et probablement aussi de certains facteurs génétiques. Il faut souligner l'importance majeure d'apports calciques suffisants afin d'éviter un bilan négatif. La quantité et la qualité des apports calciques peuvent varier dans certaines limites, en fonction de l'état de chaque sujet, de ses goûts et de ses habitudes alimentaires. Les enquêtes épidémiologiques montrent que les périodes de la vie à risque sont surtout l'adolescence, la grossesse, la lactation et la sénescence chez la femme puisque les apports calciques sont alors inférieurs aux valeurs recommandées dans un pourcentage important de cas. Il est clair qu'une supplémentation en calcium et/ou une amélioration de l'absorption intestinale du calcium s'imposent en cas de bilan calcique négatif. Many factors influence calcium bioavailability, especially by modifying intestinal uptake. In addition to age (growth, aging) and transient conditions such as pregnancy, breast-feeding and disease, nutritional factors play a significant role. However, the relative importance of dietary components as regards calcium bioavailability and long-term persistence in the body is poorly understood. The bioavailability of Ca can vary with several parameters such as exposure to sunlight and vitamin D generation, which depend on geographic location, dietary habits and probably genetic factors. It is important to underline the need for adequate Ca intake. The quantity and type of Ca source can vary within certain limits, according to overall physical status, taste and dietary habits. Epidemiological surveys have shown that the periods at risk are adolescence, pregnancy, breast-feeding and aging in women, since calcium intake is below recommanded values in a large proportion of cases. Calcium supplementation and/or improved intestinal Ca absorption is required when the Ca balance is negative." @default.
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