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- W2042108889 abstract "A propos de : The sign of the burger: McDonald's and the culture of power, J.L. Kincheloe (2002) ; Lines in the water: nature and culture at Lake Titicaca, B. Orlove (2002) ; et Mayo ethnobotany: land, history, and traditional knowledge in Northwest Mexico, D. Yetman et T.R. Van Devender (2002). Ces trois ouvrages traitent, de manieres differentes, de la relation entre nature, culture et consommation. Chaque ouvrage, a des degres divers, et a partir d'une methodologie ethnographique naturaliste, considere la consommation comme un pont assurant le lien entre la nature et la culture. Si le premier ouvrage propose une analyse hermeneutique critique de la maniere dont McDonald a etabli son statut naturalise en tant que signifiant de la culture de consommation postmoderne, les deux autres ouvrages examinent comment les connexions entre nature et culture ont ete remises en cause par la colonisation et le developpement - et comment celles-ci peuvent etre preservees. Ils montrent comment la transformation du paysage physique en produit alimentaire et de consommation de masse dans le monde developpe a affecte les cultures autochtones, erodant leurs ressources et mettant en danger leurs connaissances culturelles de la nature." @default.
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