Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2048518814> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 82 of
82
with 100 items per page.
- W2048518814 endingPage "25" @default.
- W2048518814 startingPage "17" @default.
- W2048518814 abstract "Se elaboraron y caracterizaron películas biodegradables a base de extractos pécticos de bagazo o pomaza de limón mexicano, incorporados con glicerol y aceite esencial de limón. Mediante un diseño central compuesto se obtuvieron 20 películas (para bagazo o pomaza) por el método de casting. Se realizaron pruebas mecánicas y de permeabilidad al vapor de agua, para seleccionar una formulación con mayor resistencia y menor permeabilidad. La película seleccionada a base de extracto péctico de bagazo de limón (1,0% pectina, 0,75% glicerol, 500 mg/kg aceite esencial de limón) presentó una fuerza a la punción de 1.48 N·mm−1 y permeabilidad al vapor de agua de 5.17 × 10−11 g·s−1·m−1 Pa−1. La película seleccionada se caracterizó en cuanto a humedad, color, espesor, FTIR-ATR, TGA y SEM. La incorporación del aceite esencial de limón no afectó las propiedades funcionales de la película." @default.
- W2048518814 created "2016-06-24" @default.
- W2048518814 creator A5015897538 @default.
- W2048518814 creator A5045135276 @default.
- W2048518814 creator A5045358014 @default.
- W2048518814 creator A5069739110 @default.
- W2048518814 date "2014-05-15" @default.
- W2048518814 modified "2023-09-24" @default.
- W2048518814 title "Caracterización de películas comestibles a base de extractos pécticos y aceite esencial de limón Mexicano" @default.
- W2048518814 cites W1976348173 @default.
- W2048518814 cites W1983132403 @default.
- W2048518814 cites W1991331222 @default.
- W2048518814 cites W1991738491 @default.
- W2048518814 cites W2003559137 @default.
- W2048518814 cites W2010341377 @default.
- W2048518814 cites W2012104894 @default.
- W2048518814 cites W2022301816 @default.
- W2048518814 cites W2033144047 @default.
- W2048518814 cites W2039014053 @default.
- W2048518814 cites W2039342784 @default.
- W2048518814 cites W2039602657 @default.
- W2048518814 cites W2049484247 @default.
- W2048518814 cites W2061306304 @default.
- W2048518814 cites W2068621943 @default.
- W2048518814 cites W2079252655 @default.
- W2048518814 cites W2083555884 @default.
- W2048518814 cites W2087109702 @default.
- W2048518814 cites W2090083097 @default.
- W2048518814 cites W2090567162 @default.
- W2048518814 cites W2095388819 @default.
- W2048518814 cites W2097161564 @default.
- W2048518814 cites W2114694127 @default.
- W2048518814 cites W2114710156 @default.
- W2048518814 cites W2143209465 @default.
- W2048518814 cites W2160503167 @default.
- W2048518814 cites W2161960608 @default.
- W2048518814 cites W2488738981 @default.
- W2048518814 doi "https://doi.org/10.1080/19476337.2014.904929" @default.
- W2048518814 hasPublicationYear "2014" @default.
- W2048518814 type Work @default.
- W2048518814 sameAs 2048518814 @default.
- W2048518814 citedByCount "14" @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142015 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142016 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142018 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142019 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142020 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142021 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142022 @default.
- W2048518814 countsByYear W20485188142023 @default.
- W2048518814 crossrefType "journal-article" @default.
- W2048518814 hasAuthorship W2048518814A5015897538 @default.
- W2048518814 hasAuthorship W2048518814A5045135276 @default.
- W2048518814 hasAuthorship W2048518814A5045358014 @default.
- W2048518814 hasAuthorship W2048518814A5069739110 @default.
- W2048518814 hasConcept C121332964 @default.
- W2048518814 hasConcept C142362112 @default.
- W2048518814 hasConcept C15708023 @default.
- W2048518814 hasConceptScore W2048518814C121332964 @default.
- W2048518814 hasConceptScore W2048518814C142362112 @default.
- W2048518814 hasConceptScore W2048518814C15708023 @default.
- W2048518814 hasIssue "1" @default.
- W2048518814 hasLocation W20485188141 @default.
- W2048518814 hasOpenAccess W2048518814 @default.
- W2048518814 hasPrimaryLocation W20485188141 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W2740647293 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W2902782467 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W2935759653 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W3105167352 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W3148032049 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W54078636 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W1501425562 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W2298861036 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W2954470139 @default.
- W2048518814 hasRelatedWork W3084825885 @default.
- W2048518814 hasVolume "13" @default.
- W2048518814 isParatext "false" @default.
- W2048518814 isRetracted "false" @default.
- W2048518814 magId "2048518814" @default.
- W2048518814 workType "article" @default.