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- W2052804784 abstract "Resume Objectifs L'exploration du stress oxydant en biologie clinique reste un probleme analytique delicat et nous proposons un modele de peroxydation lipidique qui utilise une source d'especes reactives de l'oxygene (ERO) hydroxylees et une cible, une preparation proteolipidique, constituee d'un melange d'albumine et d'une emulsion lipidique. Materiels et methodes La peroxydation lipidique est appreciee par la mesure du dialdehyde malonique vrai grâce a une technique CLHP-UV specifique. Ce modele est mis a profit pour tester l'activite antiradicalaire de quatre antioxydants : le premier synthetique et hydrophile (Trolox), les autres naturels et lipophiles (α-tocopherol, β-carotene et lycopene). Resultats Nous montrons qu'il existe une relation lineaire entre les concentrations utilisees pour ces antiradicalaires et l'inhibition de la production de dialdehyde malonique. Conclusion Ce modele, facile a mettre en œuvre, permet de tester des antiradicalaires hydrophobes et/ou hydrophiles et peut etre utilise pour etudier les interactions, par exemple, entre le glutathion et les lipoperoxydes." @default.
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