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Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2063766490> ?p ?o ?g. }

• W2063766490 abstract "Resume Le but de l’etude etait de determiner la prevalence de la sensibilisation a differents allergenes dans des boulangeries–pâtisseries de Casablanca. Cette etude transversale s’etait deroulee en 1999 et avait porte sur 200 sujets appartenant a 25 boulangeries. Les prick-tests ont ete realises et interpretes selon la procedure habituelle vis-a-vis de 29 allergenes (pneumallergenes courants, acariens de stockage, moisissures, œuf, farines et cereales) des Laboratoires Stallergenes France. Deux groupes ont ete individualises : le groupe ED correspondant aux sujets exposes directement a la farine (boulangers et pâtissiers) et le groupe EI correspondant aux sujets exposes indirectement a la farine (vendeurs, gerants, aides, coursiers, femmes de menage). La saisie et l’exploitation statistique des donnees ont ete faites sur logiciel Epi-info. Les prick-tests etaient positifs dans 28,5 % (57 cas) soit 37,9 % dans le groupe ED et 13,2 % dans le groupe EI (p = 0,0003). Les taux de prick-tests positifs aux acariens de la poussiere de maison, acariens de stockage, farine/cereales, moisissures, blatte germanique, chat, œuf et les cinq graminees etaient respectivement de 17,5 %, 11,5 %, 9,5 %, 8,5 %, 4 %, 2 %, 1,5 % et 0 %. La prevalence des prick-tests positifs a la farine etait de 14,5 % dans le groupe ED et de 1,3 % dans le groupe EI (p = 0,004). Elle ne variait pas de facon significative selon l’âge, soit 11,4 % chez les hommes et zero chez les femmes (p = 0,04). Globalement et dans le groupe ED, la prevalence des prick-tests positifs a la farine etait plus elevee en cas de presence d’antecedents familiaux d’atopie ; elle etait de 42,9 % en cas d’asthme contre 7 % en son absence (p = 0,0006), de 20,3 % en cas de rhinite contre 5 % en son absence (p = 0,001) et de 23,1 % en cas de conjonctivite contre 4,7 % en son absence (p = 0,0003). Elle etait de 7,5 % en cas d’habitat dans une maison traditionnelle et de 25 % en cas de logement des sujets dans la boulangerie (p = 0,02). En conclusion, le taux de sensibilisation aux allergenes dans le milieu de la boulangerie reste assez eleve, notamment chez les boulangers–pâtissiers qui constituent un groupe particulierement expose." @default.
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