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- W2071736506 abstract "Quels sont les rapports entre la sensibilité et le savoir ? Qu'est-ce qu'un savoir sensible ? Quelle est sa spécificité, sa genèse ? Comment se transmet-il ? Comment se l'approprie-t-on ? Il y a là des questions qui, en cette fin du vingtième siècle, commencent à devenir des préoccupations éducatives.Pourquoi cet intérêt pour les savoirs sensoriels de la part des professionnels de l'éducation ? Qu'en est-il de la transmission informelle d'une culture des sens ? Deux exemples prolongent ces interrogations: celui de l'évolution du regard en occident et celui de la genèse, de la pratique et de la transmission d'une culture des sens dans les activités qui lient l'homme à l'animal d'élevage et aux plantes cultivées." @default.
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