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• W2074709573 abstract "Preparation of carboxymethyl starch using chloroacetic acid and sodium hydroxide was investigated under different conditions. The carboxymethylation reaction was studied with respect to the degree of substitution (D. S.) of the carboxymethyl starch and the reaction efficiency (R. E.) of carboxymethylation variables studied included concentration of reactants and liquor ratio as well as reaction time and temperature. D. S. and R. E. were greatly enhanced by decreasing the liquor ratio. D. S. and R. E. increased also by increasing the reaction time. On the other hand, increasing the monochloroacetic acid concentration was accompanied by enhancement in the D. S. and decrement in the R. E., while both the D. S. and R. E. exhibited maximum values at 4N sodium hydroxide. The combined effect of increasing both monochloroacetic acid and sodium hydroxide concentrations was to bring about increased D. S. and decreased R. E. irrespective of the reaction temperature. Of particular interest were the results obtained at 100°C for 1 h; carboxymethyl starch of D. S. 0.436 with R. E. of ca. 79% could be achieved using solid reactants/liquor ratio of 1: 1. Die Darstellung von Carboxymethylstärke beeinflussende chemische Faktoren Die Darstellung von Carboxymethylstäarke unter Verwendung von Chloressigsäure und Natriumhydroxid wurde unter verschiedenen Bedingungen untersucht. Die Carboxymethylierungs-Reaktion wurde hinsichtlich des Substitutionsgrades (D. S.) der Carboxymethylstärke und des Reaktions-Wirkungsgrades (R. E.) der Variablen der Carboxymethylierung, einschließlich der Konzentration der Reaktanten, des Flüssigkeitsverhältnisses sowie der Reaktionszeit und -temperatur, untersucht. D. S. und R. E. wurden durch Verringerung des Flüssigkeitsverhältnisses erheblich erhöht; ebenso wirkte sich die Verlängerung der Reaktionszeit aus. Andererseits war die Erhöhung der Monochloressigsäure-Konzentration von einer Steigerung des D. S. und einer Minderung der R. E. begleitet, während sowohl D. S. als auch R. E. in 4N Natriumhydroxid-Lösung Maximalwerte zeigten. Die kombinierte Wirkung der Erhöhung der Monochloressigsäure- und der Natriumhydroxid-Konzentration führte zu erhöhtem D. S. und erniedrigtem R. E., unabhängig von der Reaktionstemperatur. Von besonderem Interesse waren die innerhalb von 1 h bei 100°C erreichten Ergebnisse: Carboxymethylstärke mit einem D. S. von 0,436 und einem R. E. von ca. 79% wurde unter Anwendung eines Feststoff/Flüssigkeits-Verhältnisses von 1: 1 erhalten." @default.
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