FRINK Linked Data Fragments server

Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2077006231> ?p ?o ?g. }

• W2077006231 endingPage "30" @default.
• W2077006231 startingPage "25" @default.
• W2077006231 abstract "V prĂĄci sme porovnĂĄvali kvalitu mlieka z ekologickĂŠho a konvenčnĂŠho chovu. Počet somatickĂ˝ch buniek v ekologickom mlieku bol 219.103. ml-1 a v konvenčnom 242.103. ml-1. NajvyĹĄĹĄĂ­ počet somatickĂ˝ch buniek v ekologickom mlieku bol v decembri (336.103 . ml-1) a v konvenčnom mlieku v novembri (336.103 KTJ . ml-1). CelkovĂ˝ počet mikroorganizmov bol v ekologickom mlieku 86.103 KTJ . ml-1 a v konvenčnom mlieku 51.103KTJ . ml-1. Počet koliformnĂ˝ch baktĂŠriĂ­ v ekologickom mlieku bol 554 KTJ . ml-1 a v konvenčnom mlieku 269. KTJ . ml-1. Počet koliformnĂ˝ch baktĂŠriĂ­ vo vĹĄetkĂ˝ch vzorkĂĄch konvenčnĂŠho mlieka bol pod 1000 . ml-1 a v ekologickom mlieku sme zistili najvyĹĄĹĄiu hodnotu v mesiaci februĂĄr (1000 KTJ . ml-1). PriemernĂ˝ obsah tuku v ekologickom mlieku bol 4,23 g . 100g-1 a v konvenčnom 4,11 g . 100g-1. NajniŞťí obsah tuku v ekologickom mlieku sme zistili v mesiaci mĂĄj (3,4 g . 100g-1) a v konvenčnom mlieku v mĂĄji a v auguste zhodne 3,7 g . 100g-1. V ekologickom mlieku sme zistili priemernĂ˝ obsah bielkovĂ­n 3,41 g . 100g-1 a v konvenčnom 3,39 g . 100g-1. V ekologickom mlieku bol najniŞťí podiel bielkovĂ­n v auguste 3,18 g . 100g-1 a v konvenčnom v mĂĄji 3,05 g . 100g-1. Naopak najvyĹĄĹĄĂ­ podiel bielkovĂ­n v ekologickom mlieku bol v decembri 3,75 g . 100g-1 a v konvenčnom tieĹž v decembri 3,65 g . 100g-1. Termorezistencia bola v biomlieku signifikantne vyĹĄĹĄia (1,86 ml) v porovnanĂ­ s konvenčnĂ˝m mliekom (1,38 ml). NiŞťí počet somatickĂ˝ch buniek v ekologickom mlieku (219.103 . ml-1) naznačuje, Ĺže pravidlĂĄ ekologickĂŠho poÄžnohospodĂĄrstva a nariadenie rady EU 2092/1991 vytvĂĄrajĂş vhodnĂŠ podmienky pre zdravotnĂ˝ stav mliečnej ŞĞazy, čo je zĂĄkladnou podmienkou pre vĂ˝robu kvalitnĂŠho mlieka. V biomlieku sme zistili vyĹĄĹĄĂ­ celkovĂ˝ počet mikroorganizmov (86. 103. ml-1), avĹĄak ich počet ani v jednom odbere nepresiahol hodnotu stanovenĂş NariadenĂ­m rady EU 1662/2006 (max. 100.103 . ml-1). Je moĹžnĂŠ konĹĄtatovaĹĽ, Ĺže aj pri reĹĄpektovanĂ­ prĂ­snejĹĄĂ­ch poĹžiadaviek na čistiace a dezinfekčnĂŠ prostriedky v ekologickom poÄžnohospodĂĄrstve sĂş vytvorenĂŠ vhodnĂŠ podmienky pre vĂ˝robu kvalitnĂŠho biomlieka. LepĹĄia termostabilita (1,86 ml) a vyĹĄĹĄĂ­ obsah vĂĄpnika (144,29 mg . 100g-1) v biomlieku naznačujĂş, Ĺže je vhodnejĹĄie aj pre vĂ˝robu vysokotepelne spracovanĂ˝ch vĂ˝robkov a vĂ˝robu syrov." @default.
• W2077006231 created "2016-06-24" @default.
• W2077006231 creator A5018961421 @default.
• W2077006231 creator A5019259733 @default.
• W2077006231 creator A5035520415 @default.
• W2077006231 creator A5055633235 @default.
• W2077006231 creator A5061813662 @default.
• W2077006231 creator A5068183188 @default.
• W2077006231 date "2014-11-03" @default.
• W2077006231 modified "2023-10-15" @default.
• W2077006231 title "The raw milk quality from organic and conventional agriculture" @default.
• W2077006231 cites W1973634776 @default.
• W2077006231 cites W2046367564 @default.
• W2077006231 cites W2061846053 @default.
• W2077006231 doi "https://doi.org/10.11118/actaun200856050025" @default.
• W2077006231 hasPublicationYear "2014" @default.
• W2077006231 type Work @default.
• W2077006231 sameAs 2077006231 @default.
• W2077006231 citedByCount "10" @default.
• W2077006231 countsByYear W20770062312012 @default.
• W2077006231 countsByYear W20770062312013 @default.
• W2077006231 countsByYear W20770062312014 @default.
• W2077006231 countsByYear W20770062312015 @default.
• W2077006231 countsByYear W20770062312017 @default.
• W2077006231 crossrefType "journal-article" @default.
• W2077006231 hasAuthorship W2077006231A5018961421 @default.
• W2077006231 hasAuthorship W2077006231A5019259733 @default.
• W2077006231 hasAuthorship W2077006231A5035520415 @default.
• W2077006231 hasAuthorship W2077006231A5055633235 @default.
• W2077006231 hasAuthorship W2077006231A5061813662 @default.
• W2077006231 hasAuthorship W2077006231A5068183188 @default.
• W2077006231 hasBestOaLocation W20770062311 @default.
• W2077006231 hasConcept C111472728 @default.
• W2077006231 hasConcept C118518473 @default.
• W2077006231 hasConcept C118817206 @default.
• W2077006231 hasConcept C127413603 @default.
• W2077006231 hasConcept C138885662 @default.
• W2077006231 hasConcept C144133560 @default.
• W2077006231 hasConcept C166957645 @default.
• W2077006231 hasConcept C178790620 @default.
• W2077006231 hasConcept C185592680 @default.
• W2077006231 hasConcept C205649164 @default.
• W2077006231 hasConcept C206139338 @default.
• W2077006231 hasConcept C2775992197 @default.
• W2077006231 hasConcept C2779530757 @default.
• W2077006231 hasConcept C31903555 @default.
• W2077006231 hasConcept C37621935 @default.
• W2077006231 hasConcept C39432304 @default.
• W2077006231 hasConcept C88463610 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C111472728 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C118518473 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C118817206 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C127413603 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C138885662 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C144133560 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C166957645 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C178790620 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C185592680 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C205649164 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C206139338 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C2775992197 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C2779530757 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C31903555 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C37621935 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C39432304 @default.
• W2077006231 hasConceptScore W2077006231C88463610 @default.
• W2077006231 hasIssue "5" @default.
• W2077006231 hasLocation W20770062311 @default.
• W2077006231 hasLocation W20770062312 @default.
• W2077006231 hasLocation W20770062313 @default.
• W2077006231 hasOpenAccess W2077006231 @default.
• W2077006231 hasPrimaryLocation W20770062311 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W1541386068 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W2135638661 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W2590434758 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W2884793786 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W2980107126 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W2995622029 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W3087907086 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W3191580183 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W345772227 @default.
• W2077006231 hasRelatedWork W4283778312 @default.
• W2077006231 hasVolume "56" @default.
• W2077006231 isParatext "false" @default.
• W2077006231 isRetracted "false" @default.
• W2077006231 magId "2077006231" @default.
• W2077006231 workType "article" @default.