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- W2087130478 abstract "Resume Les acides amines a chaine ramifiee (AACR : leucine, isoleucine, valine) sont des acides amines essentiels particuliers. Leur metabolisme siege en grande partie au niveau musculaire. Leur oxydation libere des substrats utilisables a visee energetique par les muscles squelettiques et des atomes d'azote destines a la synthese in situ d'alanine et de glutamine. La leucine, plus que l'isoleucine et la valine, a un effet regulateur sur le metabolisme proteique musculaire. In vitro , les syntheses sont stimulees par la leucine elle-meme, alors que le catabolisme est inhibe seulement par son ceto-analogue (alpha-cetoisocaproate). Les AACR sont en competition avec les acides amines aromatiques et le tryptophane pour leur transport a l'interieur des cellules. Au niveau cerebral, cette competition peut influencer la synthese des neuromediateurs et la neurotransmission. Leurs proprietes ont ete etudiees en clinique en administrant des solutes enrichis en AACR chez des patients denutris hypercataboliques ou presentant une encephalopathie hepatique. Les resultats sont controverses et aucune etude n'a pu etablir un benefice important en faveur de ces solutes. Il est cependant difficile de conclure definitivement car les biais methodologiques sont nombreux et les criteres d'efficacite utilises sont encore trop grossiers ; en outre, ils ne tiennent pas compte des donnees recentes sur le metabolisme de la glutamine. L'etude des effets pharmacologiques sur la ventilation et la satiete ouvre des perspectives nouvelles, mais les resultats restent trop peu nombreux pour en evaluer les applications pratiques." @default.
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