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- W2093740897 abstract "Eine Untersuchung der ungesättigten Fettsäuren mit Trien-Struktur CC–CC–CC aus chinesischem Holzöl wird vornehmlich unter stereochemischen Gesichtspunkten durchgeführt. Die Konfigurationsableitung für die (native) α-Eläostearinsäure und für die daraus durch Umlagerung hervorgehende β-Eläostearinsäure ist das Hauptergebnis. Danach besitzt die α-Form die Anordnung C9/10-cis-C11/12-trans-C13/14-trans, während das β-Isomere die zugehörige all-trans-Form C9/10-trans-C11/12-trans-C13/14-trans vorstellt. — Eine den Eläostearinsäuren nahestehende Säure mit Dien-Struktur CC–CC (Säure von Mangold), das Dehydratisierungsprodukt aus Ricinelaidinsäure, dient als sterische Vergleichsbasis für das Verhalten der Eläostearinsäuren." @default.
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