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• W2127844629 abstract "La ocratoxina A es una micotoxina producida por especies de los generos Aspergillus y Penicillium que a traves de los alimentos puede pasar al ser humano. Su organo diana es el rinon pero tambien es hepatotoxica, inmunotoxica y teratogenica. Ha sido clasificada por la Agencia Internacional de Investigacion contra el Cancer (IARC) como posible carcinogeno humano (clase 2B) pero se desconoce si el mecanismo de accion transcurre a traves de fenomenos geneticos o epigeneticos. En este articulo se revisan los datos de genotoxicidad y mutagenicidad de esta micotoxina. Aunque los primeros estudios en ensayos de reversion mutagenica con bacterias resultaron negativos, pronto se comprobo que administrada a animales de experimentacion, la ocratoxina A inducia la formacion de aductos especialmente en tejidos de rinon y vejiga urinaria de raton. Tambien se ha comprobado que esta micotoxina produce roturas monocatenarias en el ADN, da lugar a alteraciones cromosomicas e intercambios entre cromatidas hermanas e induce la sintesis de ADN fuera del periodo S, fenomeno indicativo de procesos de reparacion. Se considera que la actividad genotoxica es dependiente de activacion metabolica, en particular de varias isoformas P450, si bien los metabolitos genotoxicos no han sido aislados. Los ultimos estudios realizados con ocratoxina A tritiada bajo diversas condiciones experimentales indican que el principal metabolito es el derivado monohidroxilado 4-(R)�hidroxi-ocratoxina A y que ni la ocratoxina A ni este metabolito forman aductos con el ADN, por lo que su actividad genotoxica estaria mas relacionada con procesos de citotoxicidad y peroxidacion lipidica, los cuales podrian dar lugar a moleculas reactivas con los acidos nucleicos." @default.
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