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- W2137227576 abstract "RESUMEN La fitasa producida por el Aspergillus niger ha mostrado mejorar la cantidad de nutrimentos aprovechados en monogastricos, pero no se encontraron articulos sobre el uso de esta en raciones de caninos elaboradas con canola-maiz como fuente de fibra y proteina. Se emplearon 8 perros encastados de la raza Pastor Aleman de un peso promedio de 27 kg y de edad 2-3 anos. Los cuales sirvieron para evaluar cuatro niveles de fitasa (0, 250, 500 y 1,000 U/kg de alimento) sobre consumo y digestibilidad de raciones. El alimento fue peletizado comercialmente y la enzima agregada al momento de la alimentacion. El consumo del alimento tendio a disminuir con la adicion de la enzima ( P < 0.05), en un promedio de 722 g./dia. Por su parte, el nivel de glucosa en sangre (mg/dL) sufrio una disminucion ( P < 0.05) en todos los niveles. Sin embargo, la digestibilidad de la MS aumento ( P < 0.05) en todos los niveles de adicion de la enzima, conservando un promedio de 83.25%. En conclusion la adicion de fitasas a raciones de caninos aumenta la utilizacion digestiva de los nutrimentos." @default.
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