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- W2211133099 abstract "Os conceitos de Qualidade e Qualidade total difundiram-se com grande velocidade em todo mundo. A busca por novas praticas gerenciais no qual revolucionasse o pensamento administrativo, tornou-se pedra angular para a sobrevivencia das organizacoes. A Gestao da Qualidade total buscou exatamente a melhoria progressiva dos produtos, servicos e desempenho da empresa, em todos os setores, acompanhada de gradativa reducao de custos, eliminacao de desperdicios, diminuicao dos prazos de projeto, producao e atendimento, visando a satisfacao do consumidor final, cumprindo assim seu papel junto a sociedade. O presente trabalho tem por objetivo apresentar alguns conceitos de Qualidade, bem como demonstrar a importância de um Sistema de Gestao da Qualidade e dos Custos da Qualidade. Finalmente, atraves de uma pesquisa qualitativa em um restaurante da regiao metropolitana de Natal (Rio Grande do Norte), pretende-se analisar a relacao de controle e mensuracao dos recursos consumidos em qualidade pela empresa e seus reflexos no processo produtivo e os retornos obtidos dos investimentos em qualidade." @default.
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