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- W2244619115 abstract "RESUMO – O biodiesel e uma mistura de esteres alquilicos de acidos graxos que podem ser obtidos a partir da reacao de transesterificacao dos triglicerideos de origem animal ou vegetal com alcoois, sendo uma alternativa substituicao do convencional diesel de petroleo. A sua producao pode ser realizada pela catalise enzimatica, processo que se torna ainda mais vantajoso quando se utiliza a lipase imobilizada. Neste trabalho, testamos diversos tipos de imobilizacao de lipases em esferas de quitosana, a fim de avaliar a estabilidade da enzima. Foram realizados testes com imobilizacao uni e multipontual, utilizando ativacao com glicidol e com glutaraldeido. A eficiencia foi analisada em virtude do rendimento de reacoes de producao de biodiesel, utilizando etanol e oleo de soja, e tambem da estabilidade frente a diversos usos. Assim, foi possivel a producao de um derivado enzimatico capaz de alcancar 47% de rendimento na sintese de biodiesel, sendo estavel apos 10 usos mantendo sua atividade inicial." @default.
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