Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2270582015> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 44 of
44
with 100 items per page.
- W2270582015 endingPage "67" @default.
- W2270582015 startingPage "63" @default.
- W2270582015 abstract "Considerando a importância que o leite representa na alimentacao humana e os efeitos do seu consumo em relacao a seguranca alimentar, e de grande importância o estudo das condicoes higienico-sanitarias desta materia-prima. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiologica do leite cru produzido por vacas mesticas alimentas com oleo de palma e gordura de coco no municipio de Mirador-PR. Foram coletadas vinte e tres amostras de leite em dois periodos diferentes (em 21 e 36 dias). Foram realizadas quantificacoes de CCS (contagem de celulas somaticas) e CBT (contagem total de bacterias). Observou-se que treze animais encontram-se dentro do limites da legislacao vigente tanto para CCS quanto para CBT durante as duas coletas. Os resultados encontrados indicam uma situacao preocupante, pois refletem a falta de higiene no processo de obtencao do leite nas propriedades avaliadas." @default.
- W2270582015 created "2016-06-24" @default.
- W2270582015 creator A5019069157 @default.
- W2270582015 creator A5042572327 @default.
- W2270582015 creator A5078846420 @default.
- W2270582015 creator A5087852898 @default.
- W2270582015 creator A5090991626 @default.
- W2270582015 date "2012-01-20" @default.
- W2270582015 modified "2023-09-23" @default.
- W2270582015 title "Análise microbiológica de leite de vacas mestiças alimentadas com óleo de palma e gordura de coco" @default.
- W2270582015 doi "https://doi.org/10.4025/revtecnol.v0i0.14977" @default.
- W2270582015 hasPublicationYear "2012" @default.
- W2270582015 type Work @default.
- W2270582015 sameAs 2270582015 @default.
- W2270582015 citedByCount "0" @default.
- W2270582015 crossrefType "journal-article" @default.
- W2270582015 hasAuthorship W2270582015A5019069157 @default.
- W2270582015 hasAuthorship W2270582015A5042572327 @default.
- W2270582015 hasAuthorship W2270582015A5078846420 @default.
- W2270582015 hasAuthorship W2270582015A5087852898 @default.
- W2270582015 hasAuthorship W2270582015A5090991626 @default.
- W2270582015 hasConcept C121332964 @default.
- W2270582015 hasConcept C138885662 @default.
- W2270582015 hasConcept C15708023 @default.
- W2270582015 hasConcept C29456083 @default.
- W2270582015 hasConcept C31903555 @default.
- W2270582015 hasConcept C71924100 @default.
- W2270582015 hasConcept C86803240 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C121332964 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C138885662 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C15708023 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C29456083 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C31903555 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C71924100 @default.
- W2270582015 hasConceptScore W2270582015C86803240 @default.
- W2270582015 hasLocation W22705820151 @default.
- W2270582015 hasOpenAccess W2270582015 @default.
- W2270582015 hasPrimaryLocation W22705820151 @default.
- W2270582015 isParatext "false" @default.
- W2270582015 isRetracted "false" @default.
- W2270582015 magId "2270582015" @default.
- W2270582015 workType "article" @default.