Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2275822030> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 39 of
39
with 100 items per page.
- W2275822030 abstract "Soja (Glycine max L.) smatra se jednim od najpogodnijih i vrlo ekonomicnim kandidatom zamjene ribljeg brasna komercijalne riblje hrane. Sojino brasno (SB) je proizvod preostao nakon ekstrahiranja vecine ulja iz cijelog zrna soje. Ulje može biti uklonjeno solventnom ekstrakcijom ili procesom istiskivanja pri kojem se zrna presaju i termicki obrađuju. Sirovo ili termicki neobrađeno zrno soje sadrži velik broj termo-labilnih antinutritivnih faktora koji inhibiraju neke probavne procese akvakulturnih vrsta. Znacajnu kolicinu ribljeg brasna može se zamijeniti sa SB u hranidbi omnivornih slatkovodnih riba, poput sarana, tilapija, i soma. Slicne studije s vrstama: kalifornijska pastrva, gof, lubin, orada, japanski iverak, bijela i pjegava kozica, itd. su također pokazale da je SB održiv izvor proteina za karnivorne vrste riba i rakove. Postoje razliciti utjecaji SB na proizvodne parametre u hranidbi sto najvise ovisi o uzgajanoj akvakulturnoj vrsti te razini inkluzije i nacinu obrade sojinog brasna. Prednosti SB pri zamjeni ribljeg brasna su ekonomske (laka dostupnost i cijena) i nutritivne prirode (SP 44-48%). Između svih alternativnih biljnih izvora proteina, SB je identificirano kao biljna zamjenica ribljem brasnu s najboljim aminokiselinskim profilom koji odgovara složenim potrebama za esencijalnim aminokiselinama akvakulturnih vrsta. Uz vec spomenutu prisutnost antinutritivnih cimbenika, nedostaci sojinog brasna u hranidbi akvakulturnih vrsta su: niži sadržaj sirove masti i pepela, (koji može biti prevladan s nadomjescima), visoka razina neskrobnih polisaharida, smanjen unos hrane, smanjen rast, mogucnost razvoja crijevnog enteritisa, losa probavljivost, niska razina dostupnog fosfora, te, uz tirozin, niže koncentracije 10 esencijalnih aminokiselina (EAA) (lizin, metionin, i treonin mogu biti ogranicavajuci)." @default.
- W2275822030 created "2016-06-24" @default.
- W2275822030 creator A5024000248 @default.
- W2275822030 creator A5036125065 @default.
- W2275822030 creator A5050851711 @default.
- W2275822030 creator A5063415563 @default.
- W2275822030 creator A5066931718 @default.
- W2275822030 creator A5069862563 @default.
- W2275822030 creator A5073721017 @default.
- W2275822030 date "2011-01-01" @default.
- W2275822030 modified "2023-09-27" @default.
- W2275822030 title "Influence of soybean meal on production parameters in feeding aquaculture species" @default.
- W2275822030 hasPublicationYear "2011" @default.
- W2275822030 type Work @default.
- W2275822030 sameAs 2275822030 @default.
- W2275822030 citedByCount "0" @default.
- W2275822030 crossrefType "journal-article" @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5024000248 @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5036125065 @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5050851711 @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5063415563 @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5066931718 @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5069862563 @default.
- W2275822030 hasAuthorship W2275822030A5073721017 @default.
- W2275822030 hasConcept C121332964 @default.
- W2275822030 hasConcept C140793950 @default.
- W2275822030 hasConcept C144027150 @default.
- W2275822030 hasConcept C86803240 @default.
- W2275822030 hasConceptScore W2275822030C121332964 @default.
- W2275822030 hasConceptScore W2275822030C140793950 @default.
- W2275822030 hasConceptScore W2275822030C144027150 @default.
- W2275822030 hasConceptScore W2275822030C86803240 @default.
- W2275822030 hasLocation W22758220301 @default.
- W2275822030 hasOpenAccess W2275822030 @default.
- W2275822030 hasPrimaryLocation W22758220301 @default.
- W2275822030 isParatext "false" @default.
- W2275822030 isRetracted "false" @default.
- W2275822030 magId "2275822030" @default.
- W2275822030 workType "article" @default.