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- W2287294610 abstract "Dans le cadre de la valorisation des sous-produits et dechets des raffineries d'huiles vegetales, il est propose de cultiver des levures alimentaires sur les pâtes de neutralisation et sur la stearine de l'huile de palme apres conversion en savons d'ammonium ou de sodium. Les parametres de croissance de differentes souches de levures ont ete determines. Les resultats montrent que les souches etudiees sont convenables pour la production industrielle de proteines d'organismes unicellulaires a partir de ces substrats" @default.
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