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- W2292642016 abstract "Con el objetivo de evaluar la dosis de potasio sobre la calidad quimica poscosecha en frutos de tomate, se realizo un experimento en el sector Guarabal, Municipio Federacion del Estado Falcon. Se uso el cv. Rio Grande y como fertilizacion se aplicaron 150 kg.ha-1 de nitrato de amonio; 80 kg.ha-1 de fosfopoder y, el cloruro de potasio en tres dosis: 0, 220 y 330 kg.ha-1. En todos los casos se coloco el 70% de la dosis de KCl en el momento del transplante, aplicando el resto en el agua de riego. De cada tratamiento de fertilizacion potasica, se seleccionaron frutos en estado fisiologicamente maduros y se conformo un diseno completamente al azar con arreglo factorial con dos factores: dosis de K, con tres niveles y temperatura de almacenamiento con dos niveles, 10 ± 2oC y 15 ± 2oC los frutos se identificaron y almacenaron por 21 dias. Cada 7 dias se evaluo el pH, contenido de solidos solubles totales, acidez titulable y relacion SST/ acidez titulable. De manera general, los tratamientos de fertilizacion con potasio no afectaron la calidad quimica, mientras que la temperatura de almacenamiento si tuvo influencia en las variables evaluadas. Palabras clave: tomate, potasio, calidad del fruto, poscosecha" @default.
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- W2292642016 title "Efecto del fertilizante potásico sobre la calidad quimica de frutos de tomate (Lycopersicon esculentun Mill.) almacenados bajo dos temperaturas Effect of the potassium fertilizer on the chemical quality of tomato (Lycopersicon esculentun Mill.) fruits stored less than two temperatures" @default.
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