Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2316881499> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 85 of
85
with 100 items per page.
- W2316881499 endingPage "909" @default.
- W2316881499 startingPage "904" @default.
- W2316881499 abstract "バター中の水分や食塩含量を製造中にインラインで連続推定するための方法を検討した.バターの水分と食塩が,誘電率と比重に異なる影響を与え,かつ一次式で関係づけられるとの予測のもとに実験を行った.バター連続製造装置で連続的に製造しながら,水分量,食塩量を変化させ,誘電率と比重を連続的に測定し,別に工程から採取した試料の水分と食塩をそれぞれ乾燥法とモール法で測定した.誘電率は製造装置の製品流路中に設置した電極で測定し,比重は,製品の一部を流路に設けた分岐からポンプで抜き取り振動式比重計に送り込んで連続して測定した.その結果,無塩バターの水分は,誘電率のみでかなり精度の良い推定が可能であったが,さらに比重を加えることによってさらに精度を上げることができた.一方加塩バターの水分も同様に誘電率と比重による回帰によって良好な推定が可能であることが確認された.さらに食塩は比重との相関がかなり高かったが,誘電率を加えることで良好な推定を行えることがわかった.この方法は非破壊で,連続かつリアルタイムで測定を行うことができ,工程制御への利用も可能である." @default.
- W2316881499 created "2016-06-24" @default.
- W2316881499 creator A5004005328 @default.
- W2316881499 creator A5008908257 @default.
- W2316881499 creator A5037168548 @default.
- W2316881499 creator A5051328287 @default.
- W2316881499 creator A5062190478 @default.
- W2316881499 creator A5084309021 @default.
- W2316881499 date "1991-01-01" @default.
- W2316881499 modified "2023-10-13" @default.
- W2316881499 title "Non-destructive Continuous and Simultaneous Estimation of Moisture and Salt Contents in Butter by the Combination of Specific Gravity and Dielectric Constant." @default.
- W2316881499 doi "https://doi.org/10.3136/nskkk1962.38.904" @default.
- W2316881499 hasPublicationYear "1991" @default.
- W2316881499 type Work @default.
- W2316881499 sameAs 2316881499 @default.
- W2316881499 citedByCount "2" @default.
- W2316881499 crossrefType "journal-article" @default.
- W2316881499 hasAuthorship W2316881499A5004005328 @default.
- W2316881499 hasAuthorship W2316881499A5008908257 @default.
- W2316881499 hasAuthorship W2316881499A5037168548 @default.
- W2316881499 hasAuthorship W2316881499A5051328287 @default.
- W2316881499 hasAuthorship W2316881499A5062190478 @default.
- W2316881499 hasAuthorship W2316881499A5084309021 @default.
- W2316881499 hasBestOaLocation W23168814991 @default.
- W2316881499 hasConcept C121332964 @default.
- W2316881499 hasConcept C127313418 @default.
- W2316881499 hasConcept C133386390 @default.
- W2316881499 hasConcept C159390177 @default.
- W2316881499 hasConcept C159985019 @default.
- W2316881499 hasConcept C176864760 @default.
- W2316881499 hasConcept C178790620 @default.
- W2316881499 hasConcept C185592680 @default.
- W2316881499 hasConcept C187320778 @default.
- W2316881499 hasConcept C192562407 @default.
- W2316881499 hasConcept C199289684 @default.
- W2316881499 hasConcept C199360897 @default.
- W2316881499 hasConcept C24939127 @default.
- W2316881499 hasConcept C2776371256 @default.
- W2316881499 hasConcept C2777027219 @default.
- W2316881499 hasConcept C39432304 @default.
- W2316881499 hasConcept C41008148 @default.
- W2316881499 hasConcept C49040817 @default.
- W2316881499 hasConcept C93656029 @default.
- W2316881499 hasConcept C97355855 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C121332964 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C127313418 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C133386390 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C159390177 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C159985019 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C176864760 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C178790620 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C185592680 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C187320778 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C192562407 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C199289684 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C199360897 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C24939127 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C2776371256 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C2777027219 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C39432304 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C41008148 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C49040817 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C93656029 @default.
- W2316881499 hasConceptScore W2316881499C97355855 @default.
- W2316881499 hasIssue "10" @default.
- W2316881499 hasLocation W23168814991 @default.
- W2316881499 hasOpenAccess W2316881499 @default.
- W2316881499 hasPrimaryLocation W23168814991 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W1829401255 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2021309422 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2037686692 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2078063794 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2080516993 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2094621675 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2271678924 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W2982159417 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W578188083 @default.
- W2316881499 hasRelatedWork W655057008 @default.
- W2316881499 hasVolume "38" @default.
- W2316881499 isParatext "false" @default.
- W2316881499 isRetracted "false" @default.
- W2316881499 magId "2316881499" @default.
- W2316881499 workType "article" @default.