Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2334369985> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 51 of
51
with 100 items per page.
- W2334369985 endingPage "337" @default.
- W2334369985 startingPage "334" @default.
- W2334369985 abstract "酵母蛋白質の栄養価を検討するため, 酵母が多量のプリン体を含むことから, 酵母蛋白質含有量23%(酵母42%) 及び50%(酵母90%) の飼料を成熟白鼠に与え, 尿中に排泄されるアラントイン態及び尿酸態窒素を定量し, 全卵粉及び一般飼料の場合の値と比較した。1) アラントイン態窒素排泄量は夫々摂取窒素量の酵母飼育時6%前後, 一般飼育時2～3%, 全卵粉飼育時1～2%であつた。2) 鼠の場合, 体外からのプリンは吸収はされるが体内量蛋白質, 核酸に組み入れられることなく大部分アラソトイソとして尿中に排泄されるといわれており, また供試酵母のプリン態窒素は全窒素の8.23%であることから, 酵母全窒素の6%を生物価0と考え, 第II報の結果より生物価を計算した処, 5%区74.9, 10%区633となり, カゼインより梢よい値を示した。" @default.
- W2334369985 created "2016-06-24" @default.
- W2334369985 creator A5029875939 @default.
- W2334369985 creator A5079370369 @default.
- W2334369985 date "1960-01-01" @default.
- W2334369985 modified "2023-09-27" @default.
- W2334369985 title "On the Nutritive Value of the Yeast Protein (Part III)" @default.
- W2334369985 doi "https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.12.334" @default.
- W2334369985 hasPublicationYear "1960" @default.
- W2334369985 type Work @default.
- W2334369985 sameAs 2334369985 @default.
- W2334369985 citedByCount "0" @default.
- W2334369985 crossrefType "journal-article" @default.
- W2334369985 hasAuthorship W2334369985A5029875939 @default.
- W2334369985 hasAuthorship W2334369985A5079370369 @default.
- W2334369985 hasBestOaLocation W23343699851 @default.
- W2334369985 hasConcept C105795698 @default.
- W2334369985 hasConcept C185592680 @default.
- W2334369985 hasConcept C2776291640 @default.
- W2334369985 hasConcept C2779222958 @default.
- W2334369985 hasConcept C31903555 @default.
- W2334369985 hasConcept C33923547 @default.
- W2334369985 hasConcept C55493867 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C105795698 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C185592680 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C2776291640 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C2779222958 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C31903555 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C33923547 @default.
- W2334369985 hasConceptScore W2334369985C55493867 @default.
- W2334369985 hasIssue "5" @default.
- W2334369985 hasLocation W23343699851 @default.
- W2334369985 hasOpenAccess W2334369985 @default.
- W2334369985 hasPrimaryLocation W23343699851 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W2025917340 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W2359692361 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W2892312666 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W2951385323 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W2998204049 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W3010818181 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W3031559489 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W3159045831 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W4299806071 @default.
- W2334369985 hasRelatedWork W4320917453 @default.
- W2334369985 hasVolume "12" @default.
- W2334369985 isParatext "false" @default.
- W2334369985 isRetracted "false" @default.
- W2334369985 magId "2334369985" @default.
- W2334369985 workType "article" @default.