Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2337818125> ?p ?o ?g. }
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- W2337818125 abstract "L'objectif de cette etude in vitro etait d'evaluer les effets possibles de l'inuline (0, 2 ou 4 %) sur la fermentation dans le rumen pendant une periode d'incubation de 48 heures en fonction du ratio fourrage / concentres de la ration (20 / 80, 40 / 60 et 60 / 40). Par comparaison au regime de base, la fermentation de l'inuline pure produit moins de lactate et d'acetate mais plus de propionate et de butyrate, ce qui conduit a des concentrations totales en acides gras volatiles elevees dans le rumen. Le pH du jus ruminal et la concentration en azote ammoniacal ont augmente lineairement tandis que la concentration de lactate a diminue de facon quadratique lorsque la proportion de fourrage de la ration augmentait (P < 0.01) independamment de la presence d'inuline. La concentration totale en acides gras volatiles a diminue de facon quadratique lors d'incrementation de la proportion de fourrage et a ete associee a l'augmentation de la proportion d'acetate ainsi qu'a la diminution des proportions de butyrate, d'isobutyrate et d'isovalerate (P < 0.001 a P < 0.05). L'effet de l'inuline sur la production d'acides gras volatiles s'est averee dependante du rapport fourrage / concentre de la ration (P < 0.05) mais ce polymere n'a pas eu d'action propre sur la formation globale ou specifique des acides gras volatiles. La production totale de gaz, principalement issue de la fraction insoluble mais lentement fermentescible de la ration, a decru de facon lineaire lors d'augmentation des fourrages dans la ration (P < 0.001) et, au contraire, s'est progressivement accrue en presence de quantites croissantes d'inuline (P < 0.01). En conclusion, l'addition d'inuline n'induit que de faibles modifications de la fermentation dans le rumen." @default.
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