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- W2522828401 abstract "Los radicales libres se definen como cualquier especie quimica capaz de existir de forma independiente y que presenta uno o mas electrones desapareados en su estructura, por lo tanto son altamente reactivos; tambien son conocidos como especies reactivas del oxigeno y especies reactivas del nitrogeno. Estos pueden producir dano oxidativo en macromoleculas biologicas como el DNA, lipidos, carbohidratos y proteinas. Estos participan en los mecanismos fisiopatologicos de muchas enfermedades, tales como: cancer, diabetes, patologias cardiovasculares, procesos reumaticos, patologias gastroentericas, afecciones broncopulmonares o procesos neurodegenerativos. Tambien estan implicados en procesos fisiologicos como el envejecimiento, el dano causado por el ejercicio fisico agotador y otros. Por esto es necesario contar con una bateria de ensayos que nos permitan obtener informacion complementaria sobre ellos. El uso de radicales estables coloreados se recomiendan como criterio preliminar para jerarquizar las distintas plantas, extractos o fracciones de estos, de acuerdo a su poder antioxidante. En este capitulo abordaremos algunas tecnicas de rutina para la determinacion de la capacidad antiradicalaria. Por otro lado es importante el estudio de la toxicidad de extractos, fracciones o moleculas aisladas de las plantas; si se determina esta se puede calcular el indice terapeutico del extracto o compuesto para utilizarlo con dosis subtoxicas. El Indice Terapeutico refleja la seguridad relativa de un medicamento o compuesto en su selectividad de accion. Tambien se presentan protocolos para la determinacion de la toxicidad en varios niveles debido a que es de vital importancia que los profesionales en esta area esten familiarizados con los metodos abreviados que existen para evaluar la toxicidad aguda de un producto, las cuales en su momento se crearon para cumplir con el principio de las 3 “R” (Reduccion, Refinamiento y Reemplazo), y de esta forma utilizar una menor cantidad de animales en sus investigaciones." @default.
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