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- W2523364345 abstract "Depuis plusieurs années, une partie de l’opinion publique, sensibilisée à la question écologique, ainsi que certains agriculteurs, inquiets de l’hémorragie démographique dont souffre leur profession, remettent en cause le productivisme agricole. Si ce système d’organisation fait aujourd’hui l’objet d’une critique sociale, interne et externe, il n’a pas toujours suscité le même intérêt, notamment en matière de sciences humaines. Après avoir défini cette méthode, l’auteur propose des éléments d’explication et de compréhension à partir d’une approche conciliant les acquis de la sociologie et de l’anthropologie. Le productivisme agricole est un « fait social total » qui peut être analysé dans une perspective économique, symbolique, politique et imaginaire. Les agriculteurs productivistes sont dépendants de leur entourage commercial et sont convaincus que l’innovation technique constitue nécessairement une amélioration pour l’agriculture." @default.
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