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- W2525972974 abstract "Contexte et objectif : La malnutrition constitue un terrain propice au developpement de nombreuses pathologies du sujet âge, elles memes responsables d'un etat d'hypercatabolisme aggravant la denutrition exogene. Nous avons voulu par ce travail, evaluer l'etat nutritionnel de deux populations tunisiennes vivant a domicile (31H et 20F) ou en institution (25H et 11F) d'âge moyen respectif de 71±8 et 77± 8 ans. Methodes : Trois parametres anthropometriques (Poids, Taille, BMI) et 2 parametres nutritionnels (Albumine, Prealbumine) ou transthyretine associes a 2 parametres inflammatoires (CRP, Orosomucoide) ont ete mesures. Resultats : Les indices anthropometriques montrent un etat de malnutrition (BMI<21Kg/m 2 ) nettement plus repandu en institution qu'a domicile aussi bien chez les hommes (26% us 13%) que chez les femmes (45% us 10%). Une surcharge ponderale est par contre notee chez 40% des femmes autonomes, traduisant une augmentation excessive de leur masse grasse. Les parametres biologiques confirment la denutrition proteino-energetique, celle-ci s'avere plus repandue mais de severite inegale touchant de maniere plus moderee les populations vivant a domicile (13% des hommes et 37% des femmes) et de facon chronique les populations institutionnalisees (76% des hommes et 40% des femmes). L'etat inflammatoire note seulement chez les hommes, particulierement en institution (35% us 13%), ne peut expliquer a lui seul la baisse importante des marqueurs biologiques de la malnutrition. Conclusion: Une surveillance stricte, notamment en institution, des indicateurs biologiques de la malnutrition est recommandee a fin d'instaurer a temps, une therapeutique efficace. Les marqueurs anthropometriques ne sont pas suffisamment sensibles pour assurer le depistage et le suivi approprie des personnes âgees denutries, notamment dans la population âgees feminine qui presente souvent un exces trompeur de leur masse grasse." @default.
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