Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2550223234> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 29 of
29
with 100 items per page.
- W2550223234 abstract "Cookies merupakan salah satu jenis makanan ringan yang memiliki kadar air kurang dari 4% dan terbuat dari tepung, margarin, kuning telur, gula, vanili, baking powder, dan susu bubuk. Produk ini disukai oleh masyarakat karena praktis, dapat dimakan kapan saja dan memiliki daya simpan yang relatif lama. Berdasarkan survei pada 100 responden di Surabaya, kebanyakan orang menyukai chocolate chip cookies dan dari beberapa saran yang didapat menunjukkan masyarakat menginginkan produk cookies yang memiliki nilai lebih. Hasil survei menunjukkan adanya peluang pasar untuk memasarkan chocochip cookies dengan penambahan havermout serta dengan kemasan yang lebih menarik. Havermout cookies ini dikemas dengan kemasan tabung plastik dan diisi seberat 150 gram. Kapasitas produksi yang direncanakan adalah 528 kg tepung terigu per tahun. Proses produksi dilakukan selama delapan jam kerja per hari. Usaha didirikan di rumah di Jalan Kapasari V/10, Surabaya, Jawa Timur. Usaha ini menempati bagian dapur rumah dengan total luas bangunan 180 m2. Produk diberi label “GOLDEN KUKI” dengan usaha berbentuk perorangan. Proses produksi dilakukan sendiri oleh manager, meliputi penimbangan bahan baku dan pembantu, pembuatan adonan, penambahan havermout, pencampuran, pencetakan dan pemanggangan cookies, pengemasan, dan penyimpanan. Pemasaran dilakukan melalui media sosial. Berdasarkan pertimbangan teknis dan ekonomi yang telah dilakukan selama 18 minggu, usaha ini berprospek untuk dilanjutkan dan dikembangkan karena memenuhi syarat yaitu ROR setelah pajak 33,74% yang lebih besar dari MARR yaitu 12,43%, POT setelah pajak yaitu 33,47 bulan dan BEP 59,76%." @default.
- W2550223234 created "2016-11-30" @default.
- W2550223234 creator A5015430011 @default.
- W2550223234 creator A5071501859 @default.
- W2550223234 creator A5076867228 @default.
- W2550223234 date "2015-07-18" @default.
- W2550223234 modified "2023-09-24" @default.
- W2550223234 title "Perencanaan usaha pengolahan havermout chocochip cookies dengan kapasitas bahan baku 528 kg tepung terigu per tahun (11880 kemasan)" @default.
- W2550223234 hasPublicationYear "2015" @default.
- W2550223234 type Work @default.
- W2550223234 sameAs 2550223234 @default.
- W2550223234 citedByCount "0" @default.
- W2550223234 crossrefType "journal-article" @default.
- W2550223234 hasAuthorship W2550223234A5015430011 @default.
- W2550223234 hasAuthorship W2550223234A5071501859 @default.
- W2550223234 hasAuthorship W2550223234A5076867228 @default.
- W2550223234 hasConcept C121332964 @default.
- W2550223234 hasConcept C185592680 @default.
- W2550223234 hasConcept C31903555 @default.
- W2550223234 hasConceptScore W2550223234C121332964 @default.
- W2550223234 hasConceptScore W2550223234C185592680 @default.
- W2550223234 hasConceptScore W2550223234C31903555 @default.
- W2550223234 hasLocation W25502232341 @default.
- W2550223234 hasOpenAccess W2550223234 @default.
- W2550223234 hasPrimaryLocation W25502232341 @default.
- W2550223234 isParatext "false" @default.
- W2550223234 isRetracted "false" @default.
- W2550223234 magId "2550223234" @default.
- W2550223234 workType "article" @default.