Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2556048166> ?p ?o ?g. }
- W2556048166 abstract "University of Minnesota Ph.D. dissertation. June 2016. Major: Food Science. Advisor: Alessandra Marti. 1 computer file (PDF); xi, 166 pages." @default.
- W2556048166 created "2016-11-30" @default.
- W2556048166 creator A5054973394 @default.
- W2556048166 date "2016-06-01" @default.
- W2556048166 modified "2023-09-26" @default.
- W2556048166 title "Structural modification of gluten proteins in wheat dough: the role of mixing conditions and kernel texture" @default.
- W2556048166 cites W1461031024 @default.
- W2556048166 cites W1499991969 @default.
- W2556048166 cites W1517101812 @default.
- W2556048166 cites W1560923330 @default.
- W2556048166 cites W1581374607 @default.
- W2556048166 cites W1597471265 @default.
- W2556048166 cites W1719832380 @default.
- W2556048166 cites W17748650 @default.
- W2556048166 cites W1775749144 @default.
- W2556048166 cites W1919669677 @default.
- W2556048166 cites W1936610770 @default.
- W2556048166 cites W1965583104 @default.
- W2556048166 cites W1967248929 @default.
- W2556048166 cites W1969691184 @default.
- W2556048166 cites W1969908095 @default.
- W2556048166 cites W1971465972 @default.
- W2556048166 cites W1975163578 @default.
- W2556048166 cites W1976013800 @default.
- W2556048166 cites W1978817072 @default.
- W2556048166 cites W1980598607 @default.
- W2556048166 cites W1983523278 @default.
- W2556048166 cites W1987680403 @default.
- W2556048166 cites W1989410564 @default.
- W2556048166 cites W1990387810 @default.
- W2556048166 cites W1991017895 @default.
- W2556048166 cites W1993108169 @default.
- W2556048166 cites W1998984143 @default.
- W2556048166 cites W1999756012 @default.
- W2556048166 cites W2000486017 @default.
- W2556048166 cites W2001518665 @default.
- W2556048166 cites W2002886146 @default.
- W2556048166 cites W2004308150 @default.
- W2556048166 cites W2006125852 @default.
- W2556048166 cites W2008721933 @default.
- W2556048166 cites W2008768050 @default.
- W2556048166 cites W2011171414 @default.
- W2556048166 cites W2013773194 @default.
- W2556048166 cites W2013949918 @default.
- W2556048166 cites W2014518956 @default.
- W2556048166 cites W2015784454 @default.
- W2556048166 cites W2016917421 @default.
- W2556048166 cites W2018581184 @default.
- W2556048166 cites W2020305717 @default.
- W2556048166 cites W2021230526 @default.
- W2556048166 cites W2022643937 @default.
- W2556048166 cites W2026468283 @default.
- W2556048166 cites W2026516401 @default.
- W2556048166 cites W2026589849 @default.
- W2556048166 cites W2029049340 @default.
- W2556048166 cites W2030272179 @default.
- W2556048166 cites W2034259229 @default.
- W2556048166 cites W2036229475 @default.
- W2556048166 cites W2038028546 @default.
- W2556048166 cites W2038479586 @default.
- W2556048166 cites W2043171917 @default.
- W2556048166 cites W2043394505 @default.
- W2556048166 cites W2043853243 @default.
- W2556048166 cites W2047468477 @default.
- W2556048166 cites W2049142109 @default.
- W2556048166 cites W2051335695 @default.
- W2556048166 cites W2053041599 @default.
- W2556048166 cites W2056538243 @default.
- W2556048166 cites W2056792985 @default.
- W2556048166 cites W2060046537 @default.
- W2556048166 cites W2064006223 @default.
- W2556048166 cites W2066540770 @default.
- W2556048166 cites W2066928090 @default.
- W2556048166 cites W2068481759 @default.
- W2556048166 cites W2072666421 @default.
- W2556048166 cites W2073758330 @default.
- W2556048166 cites W2073857178 @default.
- W2556048166 cites W2074098091 @default.
- W2556048166 cites W2074315748 @default.
- W2556048166 cites W2075764163 @default.
- W2556048166 cites W2078421029 @default.
- W2556048166 cites W2078814844 @default.
- W2556048166 cites W2079081509 @default.
- W2556048166 cites W2082615156 @default.
- W2556048166 cites W2083147647 @default.
- W2556048166 cites W2084210914 @default.
- W2556048166 cites W2084419708 @default.
- W2556048166 cites W2086278655 @default.
- W2556048166 cites W2086384461 @default.
- W2556048166 cites W2088320212 @default.
- W2556048166 cites W2088572108 @default.
- W2556048166 cites W2088720707 @default.
- W2556048166 cites W2089778354 @default.
- W2556048166 cites W2091276424 @default.
- W2556048166 cites W2094276652 @default.
- W2556048166 cites W2094932060 @default.
- W2556048166 cites W2095824354 @default.
- W2556048166 cites W2116426261 @default.
- W2556048166 cites W2116457472 @default.
- W2556048166 cites W2119003587 @default.