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- W2587357421 abstract "Introduction et but de l’etude L’objectif de cette etude est d’evaluer l’influence de l’education nutritionnelle sur la croissance de 19 enfants ayant un retard statural constitutionnel. Materiel et methodes C’est une etude prospective touchant 19 enfants avec un âge moyen de 9,6 ± 1,2 ans, presentant une taille entre –2 et –3 DS avec un IMC normal selon les normes de l’OMS 2007. Une enquete alimentaire detaillee suivie d’une education nutritionnelle sont effectuees a T0 pour chaque enfant. Une reevaluation de l’apport alimentaire est pratiquee un an apres a T1. Resultats et analyse statistique Les apports caloriques, glucidiques et lipidiques moyens etaient superieurs a la normale a T0. L’apport protidique moyen etait superieur aux recommandations mais avec un rapport proteine animale/proteine vegetale Conclusion Le deficit en calcium, zinc et fer peut etre incrimine dans les causes de retard de croissance d’enfants ayant un deficit statural constitutionnel. Mise en evidence de l’interet de l’education nutritionnelle dans l’amelioration des apports alimentaires et de la croissance." @default.
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