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- W2665602012 abstract "La investigacion establecio como objetivo disenar la propuesta de un modelo que permita elevar la competitividad de la industria restaurantera mediante el analisis de los factores de personalidad de su administrador. El procedimiento utilizado, fue el analisis de los factores de personalidad de los administradores de los restaurantes de Puerto Vallarta y los niveles de competitividad de la industria restaurantera. La muestra fue de 60 restaurantes medianos, el nivel estadistico de confianza fue de 90%, de 60 cuestionarios para administradores y 360 cuestionarios para clientes de los restaurantes. Se midio el nivel de competitividad de acuerdo al numero de clientes promedio que tiene, por dia y por semana." @default.
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