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- W2756339996 abstract "O amendoim tem sido muito estudado por apresentar um perfil lipidico que exerce efeitos beneficos a saude. E recente a inclusao de cultivares de amendoim rico em acido graxo oleico na alimentacao. Com isso, o presente estudo objetivou avaliar os efeitos do consumo de amendoim convencional e rico em acido graxo oleico sobre a histologia do epitelio intestinal de ratos Wistar. Foram utilizados quinze ratos machos da linhagem Wistar. Os animais foram distribuidos em grupos experimentais apos atingirem 21 semanas de vida, sendo 5 animais por grupo. A dieta foi oferecida ad libitum durante 10 semanas da seguinte maneira: grupo 1: dieta controle (sem amendoim); grupo 2: dieta contendo amendoim convencional; e grupo 3: dieta contendo amendoim alto oleico. Apos a eutanasia, coletou-se o intestino de cada animal e lâminas histologicas foram preparadas e analisadas. Com relacao a histologia das celulas intestinais, nao houve diferenca entre grupos quanto aos parâmetros analisados. Concluiu-se que nenhum dos tratamentos provocou alteracoes no epitelio intestinal dos animais, sendo sugeridos estudos relacionando a atividade imunologica intestinal e os acidos graxos presentes no amendoim rico em acido graxo oleico." @default.
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