Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2783975552> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 29 of
29
with 100 items per page.
- W2783975552 abstract "5'-Fosfodiesterase (5'PDE) merupakan enzim yang dapat menghidrolisis RNA menjadi campuran nukleotida seperti 5'guanosine monophosphate (5'GMP) yang dapat digunakan sebagai penguat rasa pada makanan. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari ekstraksi dan purifikasi enzim 5'PDE dari kecambah kacang hijau. 5'PDE diekstraksi dari kacang hijau yang dikecambahkan selama 4 hari menggunakan buffer asetat pH 5 dengan rasio berat kecambah dan buffer 1:6 sampai 1:14. Kemudian dilanjutkan dengan purifikasi parsial dengan cara presipitasi menggunakan substrat p-nitrophenyl phosphate sebagai substrat. Produk p-nitrophenol yang dihasilkan diukur pada panjang gelombang 400nm. Enzim yang dihasilkan diuji aktivitasnya pada suhu 50-90C, dan pH 4,0 sampai 8,0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio optimum berat kecambah dan bufer untuk ekstraksi enzim adalah 1:6 sampai 1:8. Purifikasi parsial dengan amonium sulfat konsentrasi 60-80% memberikan kenaikan tingkat kemurnian 5,8 kali dengan yield 41,8%. Enzim ini mempunyai suhu optimum 60C dan pH optimum pada kisaran 5." @default.
- W2783975552 created "2018-01-26" @default.
- W2783975552 creator A5027320954 @default.
- W2783975552 creator A5032262992 @default.
- W2783975552 creator A5064395312 @default.
- W2783975552 creator A5066405332 @default.
- W2783975552 date "2011-09-17" @default.
- W2783975552 modified "2023-09-22" @default.
- W2783975552 title "Ekstraksi dan purifikasi Parsial Enzim 5'-Fosfodiesterase dari Kecambah Kacang Hijau" @default.
- W2783975552 hasPublicationYear "2011" @default.
- W2783975552 type Work @default.
- W2783975552 sameAs 2783975552 @default.
- W2783975552 citedByCount "0" @default.
- W2783975552 crossrefType "journal-article" @default.
- W2783975552 hasAuthorship W2783975552A5027320954 @default.
- W2783975552 hasAuthorship W2783975552A5032262992 @default.
- W2783975552 hasAuthorship W2783975552A5064395312 @default.
- W2783975552 hasAuthorship W2783975552A5066405332 @default.
- W2783975552 hasConcept C185592680 @default.
- W2783975552 hasConcept C31903555 @default.
- W2783975552 hasConceptScore W2783975552C185592680 @default.
- W2783975552 hasConceptScore W2783975552C31903555 @default.
- W2783975552 hasLocation W27839755521 @default.
- W2783975552 hasOpenAccess W2783975552 @default.
- W2783975552 hasPrimaryLocation W27839755521 @default.
- W2783975552 isParatext "false" @default.
- W2783975552 isRetracted "false" @default.
- W2783975552 magId "2783975552" @default.
- W2783975552 workType "article" @default.