Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2794131486> ?p ?o ?g. }
- W2794131486 endingPage "59" @default.
- W2794131486 startingPage "49" @default.
- W2794131486 abstract "Bu makale genetik ve çevresel faktörlerin sığır eti renk özelliklerine etkileri hakkındaki güncel bilgilerin bir derlemesidir. Sığır eti üretim işletmelerinde, renk özellikleri bakımından tercih edilen et ürünlerinin üretilebilmesi için çevresel ve genetik faktörlerden oluşan mekanizmaların anlaşılabilmesi gerekmektedir. Bu bağlamda genotipik ve çevresel etkiler arasındaki interaksiyonların bu özelliği nasıl etkilediği hakkında genel bir bakış açısı sunulmuştur. Et rengi, tüketicilerin seçimini ve dolayısıyla ürünlerin ekonomik değerlerini belirlemektedir. Et renginin belirlenmesinde kullanılan güncel yöntemler, postmortem süreç ile çevresel ve LEP, CAPN, CAST, AKR1B1, GHR, MYOD, DNAH2, USP43, ANK1 aday genlerinden oluşan faktörlerin et rengi üzerine etkileri sunulmuştur. Bununla birlikte sığır yetiştiriciliğinde çevresel ve genetik faktörler arasındaki interaksiyonlara ait spesifik örnekler özetlenmiştir. Sonuç olarak, optimum et renginin elde edilebilmesi sadece kesim öncesi ve sonrası sürece ait nitelikler değil aynı zamanda moleküler mekanizmalara da bağlıdır." @default.
- W2794131486 created "2018-03-29" @default.
- W2794131486 creator A5061726049 @default.
- W2794131486 date "2018-03-15" @default.
- W2794131486 modified "2023-09-24" @default.
- W2794131486 title "Impact of Genetic and Postmortem Mechanisms on Beef Colour Parameters" @default.
- W2794131486 cites W136668578 @default.
- W2794131486 cites W155533172 @default.
- W2794131486 cites W156912341 @default.
- W2794131486 cites W1762179399 @default.
- W2794131486 cites W1885288630 @default.
- W2794131486 cites W1966662574 @default.
- W2794131486 cites W1970575316 @default.
- W2794131486 cites W1973546377 @default.
- W2794131486 cites W1973765042 @default.
- W2794131486 cites W1974347967 @default.
- W2794131486 cites W1977378453 @default.
- W2794131486 cites W1981029482 @default.
- W2794131486 cites W1981765570 @default.
- W2794131486 cites W1984549556 @default.
- W2794131486 cites W1985061074 @default.
- W2794131486 cites W1985773342 @default.
- W2794131486 cites W1986133420 @default.
- W2794131486 cites W1989200859 @default.
- W2794131486 cites W1989554450 @default.
- W2794131486 cites W1989826802 @default.
- W2794131486 cites W1989955503 @default.
- W2794131486 cites W1993527914 @default.
- W2794131486 cites W1994661665 @default.
- W2794131486 cites W1997614133 @default.
- W2794131486 cites W2006033420 @default.
- W2794131486 cites W2006283807 @default.
- W2794131486 cites W2006329893 @default.
- W2794131486 cites W2016435991 @default.
- W2794131486 cites W2017667350 @default.
- W2794131486 cites W2024447472 @default.
- W2794131486 cites W2028695935 @default.
- W2794131486 cites W2034396471 @default.
- W2794131486 cites W2037482134 @default.
- W2794131486 cites W2039334976 @default.
- W2794131486 cites W2039839254 @default.
- W2794131486 cites W2067909292 @default.
- W2794131486 cites W2075475557 @default.
- W2794131486 cites W2076977320 @default.
- W2794131486 cites W2076993988 @default.
- W2794131486 cites W2077976718 @default.
- W2794131486 cites W2084204582 @default.
- W2794131486 cites W2090188603 @default.
- W2794131486 cites W2094573023 @default.
- W2794131486 cites W2099388247 @default.
- W2794131486 cites W2101548045 @default.
- W2794131486 cites W2105941571 @default.
- W2794131486 cites W2109182026 @default.
- W2794131486 cites W2116106636 @default.
- W2794131486 cites W2119824314 @default.
- W2794131486 cites W2121781216 @default.
- W2794131486 cites W2124239182 @default.
- W2794131486 cites W2127421317 @default.
- W2794131486 cites W2131942336 @default.
- W2794131486 cites W2135884263 @default.
- W2794131486 cites W2145139649 @default.
- W2794131486 cites W2154844935 @default.
- W2794131486 cites W2170165568 @default.
- W2794131486 cites W2170821866 @default.
- W2794131486 cites W2172219270 @default.
- W2794131486 cites W2180626799 @default.
- W2794131486 cites W2426429610 @default.
- W2794131486 cites W2751829798 @default.
- W2794131486 cites W4235450307 @default.
- W2794131486 cites W77110005 @default.
- W2794131486 doi "https://doi.org/10.30782/uluvfd.398947" @default.
- W2794131486 hasPublicationYear "2018" @default.
- W2794131486 type Work @default.
- W2794131486 sameAs 2794131486 @default.
- W2794131486 citedByCount "0" @default.
- W2794131486 crossrefType "journal-article" @default.
- W2794131486 hasAuthorship W2794131486A5061726049 @default.
- W2794131486 hasBestOaLocation W27941314861 @default.
- W2794131486 hasConcept C29456083 @default.
- W2794131486 hasConcept C71924100 @default.
- W2794131486 hasConcept C86803240 @default.
- W2794131486 hasConceptScore W2794131486C29456083 @default.
- W2794131486 hasConceptScore W2794131486C71924100 @default.
- W2794131486 hasConceptScore W2794131486C86803240 @default.
- W2794131486 hasIssue "1" @default.
- W2794131486 hasLocation W27941314861 @default.
- W2794131486 hasLocation W27941314862 @default.
- W2794131486 hasOpenAccess W2794131486 @default.
- W2794131486 hasPrimaryLocation W27941314861 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W1641042124 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W1990804418 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W1993764875 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W2013243191 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W2046158694 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W2051339581 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W2082860237 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W2130076355 @default.
- W2794131486 hasRelatedWork W2151865869 @default.