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• W2800984933 abstract "O presente trabalho foi conduzido no Nucleo Experimental de Doencas de Aves e Laboratorio de Bacteriologia do Departamento de Medicina Veterinaria da Escola de Veterinaria da Universidade Federal de Goias para avaliar os efeitos da lactulose na Salmonella Typhimurium em frangos de corte. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, avaliando substância aplicada (lactulose) e desafio bacteriano. Foram utilizados 630 pintos de linhagem comercial, os quais foram distribuidos em seis tratamentos, com sete repeticoes e 15 aves por unidade experimental. O desafio microbiano foi fornecido as aves no primeiro dia de vida contendo 5,0 X 102 UFC /0,5mL de Salmonella Typhimurium. E lactulose na dose de 0,023 mL/g de peso vivo ate 14 dias de idade. Os pesos das aves e racao consumida foram considerados semanalmente para calculo do desempenho. Nos dias sete, 14, 21 e 28, uma ave por parcela foi necropsiada, sendo coletado o figado para analises biometricas e histopatologicas. Os conteudos dos ingluvios e dos cecos foram submetidos a enumeracao de Salmonella e Escherichia coli e as analises bacterianas, assim como o baco, o figado e o coracao foram examinados bacteriologicamente. Tambem foi aferido o pH do ingluvio, intestino delgado e ceco e coletado sangue para avaliacao das enzimas hepaticas. Os dados quantitativos de desempenho, biometria do figado, pH, contagem de bacterias e enzimas hepaticas foram analisados aplicando ANOVA e Tukey (5%), e os dados resultantes das analises de excrecao fecal da Salmonella foram analisados utilizando o teste nao parametrico qui-quadrado. Observou-se maior ganho de peso e menor conversao alimentar (P<0,05) nos grupos que receberam a lactulose com ou sem S. Typhimurium ate 21 dias de vida e que houve reducao da excrecao fecal de S. Typhimurium aos 10 dias de idade, para as aves que receberam a lactulose (P<0,05) desde o primeiro dia de vida. Constatou-se tambem, que a lactulose determinou reducao nos valores (P<0,05) de pH nos orgaos do sistema digestivo aos sete dias de vida e que a lactulose reduziu (P<0,05) as UFC de E. coli no ingluvio aos 21 e 28 dias de vida e de S. Typhimurium nos tratamentos em que se administrou a lactulose antes do patogeno e nas idades avaliadas. A lactulose impediu infeccao no periodo inicial de vida das aves, mostrando melhor efeito, quando administrada 48 horas antes da inoculacao do patogeno. Constatou-se, ainda, que houve aumento do peso relativo do figado pela S. Typhimurium em todas as idades estudadas e que a lactulose causou discretas alteracoes hepaticas; e constatou-se tambem, que a S. Typhimurium nao determinou sinais clinicos severos, nem mortalidade e que seu indice de recuperacao diminuiu com a idade. Pode-se concluir que a lactulose propiciou maior ganho de peso nas aves ate uma semana apos seu fornecimento; assim como, foi habil em diminuir a excrecao fecal de S. Typhimurium. Conclui-se tambem, que a lactulose alterou os valores de pH, com excecao do pH cecal e reduziu a colonizacao de S. Typhimurium no ceco e o numero das UFCs de E. coli no ingluvio. Conclui-se ainda, que a lactulose foi capaz de impedir a infeccao sistemica enquanto estava sendo fornecida, tendo mostrado melhor efeito preventivo; e ainda, determinou alteracoes hepaticas discretas, semelhantes a um processo congestivo" @default.
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