Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2802857504> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 52 of
52
with 100 items per page.
- W2802857504 endingPage "5" @default.
- W2802857504 startingPage "1" @default.
- W2802857504 abstract "Elintarvikealan yritykset laskevat aktiivisesti tuotteidensa hiilijalanjälkiä ja jotkut yrityksistä ovat myös merkinneet osan markkinoilla olevista tuotteistaan itse laatimillaan hiilijalanjälkimerkinnöillä.Tuotteiden elinkaariarvioinnin periaatteet ovat olleet standardoituja vuodesta 1996 lähtien (ISO 14040 ja ISO 14044). Standardit päivitettiin vuonna 2002, ja sen jälkeen erilaisten laskentaohjeistusten kehitys on ollut erityisen intensiivistä. Näillä laskentaohjeistoilla on pyritty yhtenäistämään elinkaariarvioinnin käytäntöjä standardeja yksityiskohtaisemmin. Viime vuosina hiilijalanjäljet eli elinkaariset kasvihuonekaasupäästöt eli ilmastovaikutukset ovat nousseet elinkaarilaskennan keskiöön.BSI:n PAS 2050-ohje tuotteiden kasvihuonekaasupäästöjen arvioimiseksi on nyt ollut saatavilla pari vuotta. Ohje on jo kertaalleen päivitettykin (PAS 2050:2011). EC julkaisi alkuvuonna 2010 liki tuhatsivuisen seitsemään ohjekirjaan jakautuvan elinkaarilaskentaohjeistuksensa (ILCD). WRI ja WBCSD puolestaan julkaisivat loppuvuonna 2011yhteisen tuotteiden GHG Protocol -ohjeistuksensa. Kansainvälinen standardisoimisliitto (ISO, International Organization for Standardization) julkaisee oman tuotteiden hiilijalanjälkistandardinsa 2013 (ISO 14067-2). Kaikki edellä mainitut pohjautuvat enemmän tai vähemmän ISO 14040-sarjaan. Myös European Food Sustainable Consumption and Production Round Table on lähtenyt kehittämään jalanjälkien standardointia, mutta ainakin toistaiseksi työ on edennyt hitaasti.Kehitystyöstä huolimatta yleisesti hyväksyttyä ja laajasti käytettyä standardia tai muuta ohjetta ei ole vielä saatavilla, eikä läpimurto sellaisen saamiseksi näytä olevan tapahtumassakaan. Elinkaariarvioinnissa on useita päätöksenteko- ja valintatilanteita, joihin ISO- standardi ja suurin osa muistakaan ohjeista ei pysty tarjoamaan yksiselitteisiä ratkaisuja. Julkaistut kansainväliset ohjeistukset ovat hyvin yleisluontoisia, koska niitä on tarkoitus pystyä soveltamaan kaikkiin tuotteisiin eri tuotannonaloilla. Näin ollen niitä ei voi käyttää ainoana ohjeena tuotteiden ympäristövaikutusten laskemiseksi, jos halutaan että eri tuotteita koskevat lopputulokset ovat keskenään vertailukelpoisia.Näistä lähtökohdista ja yritysten tarpeista vuoden 2009 lopulla käynnistynyt Tekes-rahoitteinen Foodprint Tools-hanke on loppusuoralla. Hankkeessa on työstetty kansallista laskentasuositusohjetta elintarvikkeiden jalanjälkien laskentaan. Työn tavoitteena on ollut yhtenäistää elintarvikkeiden ympäristövaikutusten, erityisesti hiilijalanjälkien laskentaa. Ohje perustuu ISO:n standardeihin, mutta keskittyy käytännön ratkaisujen yhdenmukaistamiseen, kuten mitkä vaiheet tarkasteluun sisällytetään ja minkälaista tietoa tuotantoketjun eri vaiheista pitäisi käyttää. Tämän julkisen kehityshankkeen rinnalla on meneillään kolme yrityshanketta, joissa testataan erilaisia tapoja kerätä tietoa koko ketjusta sekä varmistetaan ohjeiden toimivuutta ja tarkoituksenmukaisuutta. Hankkeiden lopullisena tavoitteena on, että elintarvikeyritykset pystyisivät tuottamaan luotettavaa, vertailukelpoista ja helposti päivitettävää hiilijalanjälkitietoa tuotteistaan.Hankkeessa on järjestetty työpajoja, joihin on kutsuttu osallistujia elintarvikeketjuista ja niiden sidosryhmistä. Paikalla on ollut mm. kaupan, teollisuuden ja hallinnon edustajia sekä erityisen paljon alkutuotannon edustajia. Työpajoissa on keskitytty tiedontuotannon haasteisiin. Keskusteluun ovat nousseet esimerkiksi tiedon tarve ja selkeys, epävarmuus ja -selvyys tietojen luovuttamisesta ja käyttämisestä, kustannukset ja lisääntyvä työmäärä. Samalla kuitenkin on löydetty myös ratkaisuja, hyviä tavoiteltavia periaatteita ja motivaatiotekijöitä, kuten tiedon lisääminen, oikeudenmukaisuus koko ketjussa, benchmarking, jatkuva parantaminen sekä ketjun toimijoiden avoin keskustelu, viestintä ja ketjun toimijoiden yhteisten tavoitteiden asettaminen. Keväällä 2012 järjestetään hankkeen viimeinen laaja työpaja, jonka jälkeen laskentasuositukseen tehdään viimeiset mahdolliset muutokset ja täsmennykset ennen sen julkaisemista." @default.
- W2802857504 created "2018-05-17" @default.
- W2802857504 creator A5002609792 @default.
- W2802857504 creator A5011910704 @default.
- W2802857504 creator A5013451856 @default.
- W2802857504 creator A5024195554 @default.
- W2802857504 creator A5029938035 @default.
- W2802857504 creator A5043254362 @default.
- W2802857504 creator A5047710020 @default.
- W2802857504 creator A5084441354 @default.
- W2802857504 date "2012-01-31" @default.
- W2802857504 modified "2023-10-14" @default.
- W2802857504 title "Elintarvikkeiden ympäristövaikutusten vertailukelpoinen laskenta" @default.
- W2802857504 doi "https://doi.org/10.33354/smst.75493" @default.
- W2802857504 hasPublicationYear "2012" @default.
- W2802857504 type Work @default.
- W2802857504 sameAs 2802857504 @default.
- W2802857504 citedByCount "0" @default.
- W2802857504 crossrefType "journal-article" @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5002609792 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5011910704 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5013451856 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5024195554 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5029938035 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5043254362 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5047710020 @default.
- W2802857504 hasAuthorship W2802857504A5084441354 @default.
- W2802857504 hasBestOaLocation W28028575041 @default.
- W2802857504 hasConcept C37621935 @default.
- W2802857504 hasConcept C39432304 @default.
- W2802857504 hasConceptScore W2802857504C37621935 @default.
- W2802857504 hasConceptScore W2802857504C39432304 @default.
- W2802857504 hasIssue "28" @default.
- W2802857504 hasLocation W28028575041 @default.
- W2802857504 hasOpenAccess W2802857504 @default.
- W2802857504 hasPrimaryLocation W28028575041 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W2290082484 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W2339354185 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W2625692253 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W2907696351 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W2963503960 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W3090397427 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W3118866491 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W3162257064 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W4213180865 @default.
- W2802857504 hasRelatedWork W2336923085 @default.
- W2802857504 isParatext "false" @default.
- W2802857504 isRetracted "false" @default.
- W2802857504 magId "2802857504" @default.
- W2802857504 workType "article" @default.