Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2885311098> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 81 of
81
with 100 items per page.
- W2885311098 endingPage "160" @default.
- W2885311098 startingPage "152" @default.
- W2885311098 abstract "Islah çalışmaları ile domates ve ürünlerinin fonksiyonel özellikleri geliştirilebilmektedir. Domatesin fiziksel ve kimyasal özellikleri, çeşit özelliği başta olmak üzere birçok faktörden önemli oranda etkilenmektedir. Bu çalışma kapsamında melezleme sonucu geliştirilen üç domates çeşidi ile bu çeşitlerin elde edilmesinde kullanılan altı ana ve baba bireyin önemli kalite özelliklerinin karşılaştırılması yapılmıştır. Bununla birlikte çalışmada 10 adet ticari domates çeşit ve yerel genotiplerinin kalite özellikleri de araştırılmıştır. Çalışmada bu amaçla toplam 19 farklı materyal kullanılmıştır. Araştırmada elde edilen sonuçlara göre, ana ve baba bireyler, bunlardan elde edilen domates çeşitleri ve denemede kullanılan ticari çeşitlerin bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinde önemli farklılıklar olduğu görülmüştür. Örneklerin önemli kalite özelliklerinden suda çözünür kuru madde, glukoz ve fruktoz oranları, likopen içeriği ile kırmızılık göstergesi olan a* renk değeri sırasıyla %3.65-7.20, %0.61-1.81, %0.88-2.37, 37.45-85.82 mg kg-1, 14.52-32.28 arasında değişim göstermiştir. Araştırma sonucunda melezleme çalışmaları ile domatesin şeker bileşimi, likopen içeriği ve renk gibi kalite özelliklerinde varyasyon oluşturulabileceği görülmüştür. Islah çalışmaları mevcut ürün çeşitliliğinin arttırılması noktasında da oldukça önemlidir." @default.
- W2885311098 created "2018-08-22" @default.
- W2885311098 creator A5007478280 @default.
- W2885311098 creator A5031379297 @default.
- W2885311098 creator A5036671536 @default.
- W2885311098 creator A5060432861 @default.
- W2885311098 creator A5066689092 @default.
- W2885311098 creator A5071414208 @default.
- W2885311098 date "2018-12-13" @default.
- W2885311098 modified "2023-09-25" @default.
- W2885311098 title "Domatesin bazı fiziksel ve kimyasal kalite özelliklerinin melezleme ile değişimi" @default.
- W2885311098 cites W1754314896 @default.
- W2885311098 cites W1975202987 @default.
- W2885311098 cites W2004775094 @default.
- W2885311098 cites W2008768759 @default.
- W2885311098 cites W2013752248 @default.
- W2885311098 cites W2016621090 @default.
- W2885311098 cites W2028234318 @default.
- W2885311098 cites W2056098908 @default.
- W2885311098 cites W2080615861 @default.
- W2885311098 cites W2083730964 @default.
- W2885311098 cites W2083788394 @default.
- W2885311098 cites W2084222767 @default.
- W2885311098 cites W2084665990 @default.
- W2885311098 cites W2087995627 @default.
- W2885311098 cites W2093238152 @default.
- W2885311098 cites W2108144225 @default.
- W2885311098 cites W2116636857 @default.
- W2885311098 cites W2155148711 @default.
- W2885311098 cites W2325796667 @default.
- W2885311098 cites W2334980278 @default.
- W2885311098 cites W2468225869 @default.
- W2885311098 cites W2481622152 @default.
- W2885311098 cites W249215542 @default.
- W2885311098 cites W2590118625 @default.
- W2885311098 cites W2727027960 @default.
- W2885311098 cites W2791664411 @default.
- W2885311098 cites W3214200591 @default.
- W2885311098 cites W4254863145 @default.
- W2885311098 doi "https://doi.org/10.16882/derim.2018.427755" @default.
- W2885311098 hasPublicationYear "2018" @default.
- W2885311098 type Work @default.
- W2885311098 sameAs 2885311098 @default.
- W2885311098 citedByCount "3" @default.
- W2885311098 countsByYear W28853110982020 @default.
- W2885311098 countsByYear W28853110982021 @default.
- W2885311098 countsByYear W28853110982023 @default.
- W2885311098 crossrefType "journal-article" @default.
- W2885311098 hasAuthorship W2885311098A5007478280 @default.
- W2885311098 hasAuthorship W2885311098A5031379297 @default.
- W2885311098 hasAuthorship W2885311098A5036671536 @default.
- W2885311098 hasAuthorship W2885311098A5060432861 @default.
- W2885311098 hasAuthorship W2885311098A5066689092 @default.
- W2885311098 hasAuthorship W2885311098A5071414208 @default.
- W2885311098 hasBestOaLocation W28853110981 @default.
- W2885311098 hasConcept C121332964 @default.
- W2885311098 hasConcept C185592680 @default.
- W2885311098 hasConceptScore W2885311098C121332964 @default.
- W2885311098 hasConceptScore W2885311098C185592680 @default.
- W2885311098 hasIssue "2" @default.
- W2885311098 hasLocation W28853110981 @default.
- W2885311098 hasLocation W28853110982 @default.
- W2885311098 hasOpenAccess W2885311098 @default.
- W2885311098 hasPrimaryLocation W28853110981 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2319480705 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2384464875 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2398689458 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2606230654 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2607424097 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W2885311098 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W2885311098 hasVolume "35" @default.
- W2885311098 isParatext "false" @default.
- W2885311098 isRetracted "false" @default.
- W2885311098 magId "2885311098" @default.
- W2885311098 workType "article" @default.