Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2897166802> ?p ?o ?g. }
- W2897166802 abstract "El articulo que se presenta a continuacion tiene como objetivo identificar las practicas implementadas en la gestion de la cadena de suministro sostenible de empresas de la industria alimenticia a nivel internacional. Para su desarrollo metodologico se realizo una revision de una muestra de documentos cientificos que permitio la identificacion de practicas por medio de las tecnicas de analisis del discurso y de analisis reticular, a fin de evidenciar las multiples relaciones entre las dimensiones y las categorias asociadas a lagestion de la cadena de suministro sostenible. Los resultados contribuyen a la compresion de la sostenibilidad en los aspectos productivos asociados al ambito economico, social y ambiental, y aportan a la trasferencia de conocimiento cientifico a los empresarios, investigadores y encargados de la produccion en una industria que se enfrenta a un entorno competitivo,caracterizado por las exigencias en trazabilidad e inocuidad, los cambios en las demandas de los consumidores y la seguridad alimentaria" @default.
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